上海2017年3月9日电 /美通社/ -- 2017上海国际披萨大师赛将于2017年3月28日至2017年3月31日在上海浦东新国际博览中心 N2H50 举办。同期举办的还有第二十六届上海国际酒店用品博览会。届时将会有来自全国各地的披萨料理师们在此施展身手，一较高下，华东赛区晋级者将与成都和广州分赛区的冠亚军一起凭各自的实力争夺“披萨大师”的桂冠。
大赛目的
2017上海国际披萨大赛将继续在上海新国际博览中心N2馆举办，比赛参照国际赛事的标准总占地300多平方米，旨在打造成面向国际媒体和观众的开放式比赛。在比赛现场观众将亲眼目睹披萨制作全过程，花样繁多且趣味十足。作为上海国际酒店用品博览会的重要活动之一，旨在展示行业、促进合作、推动市场、使得 2017HOTELEX 更加瑰丽多姿。
大赛背景
上海国际披萨大师赛由上海博华国际展览有限公司在2013年发起主办，旨在推动披萨行业在中国的发展、促进披萨产品创新、传播披萨知识文化、发现披萨优秀人才，为中国职业披萨厨师提供表演、竞技和交流的平台。
从2015年开始，该赛事已经在天府之国—成都和商贸之都—广州，进行区域赛选拔，2017年随着赛事的不断扩大，又增加了华北赛区北京。观众来自餐饮公司、烘焙店、西餐厅、咖啡店、披萨店等近万人的专业观众的观摩。
赛程安排
2017年3月28-3月31日
上海站比赛：初赛 -- 晋级复赛 -- 角逐总决赛（包含成都、广州赛区冠军和亚军）
享受披萨美味盛典，与披萨行业大咖热情互动
今年，大赛邀请到了披萨连锁行业的资深运营者以及研发总厨来到现场进行演讲，分享如今的环境中，披萨店所遇到的各种问题，以及如何用发现和创新的方式来提高和解决问题。相信对于餐饮及酒店行业的同行们来说，这也是一起交流促进的机遇。一年之际在于春，何不在这莺飞草长之际，来上海酒店用品博览会分享各位的所见所闻。
顶级企业助力大师赛事
2016-2017赛季由雀巢专业餐饮、上海强安餐饮设备有限公司、福基国际工业股份有限公司、上海易觉商贸有限公司、福建德霸食品机械有限公司、高达食品设备有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、上海诚宇包装制品有限公司的倾情赞助。
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为了给广大专业观众带来更好的观展体验及增加展会的专业买家，2017 HOTELEX 上海展将继续延续今年的入场购票制，每张门票50元人民币。专业观众可提前通过线上预登记（包括官网预登记与官方微信预登记）获得免费 VIP 参观证。
