上海2018年7月17日电 /美通社/ -- 第五届成都国际酒店用品及餐饮博览会（简称：HOTELEX Chengdu 2018）将于2018年8月10日至12日在成都世纪城新国际会展中心2-5号馆举行（四川省成都市世纪城路198号）。同期还将举办2018良之隆中国川菜食材文化节暨全国流行菜烹饪大赛-成都站、SFE成都国际连锁加盟展览会、成都潮流饮品节以及成都国际咖啡及烘焙展览会。作为上海国际酒店及餐饮业博览会的地方展，立足四川蓉城，辐射西南地区，旨在为客户提供最丰富优质的选择。
HOTELEX与蓉城的第五次约会
HOTELEX Chengdu 2018 将优势资源集结于一身，本届博览会由上海博华国际展览有限公司、武汉食和岛网络科技有限公司、上海伊比逊会展有限公司、四川省酒店用品行业协会，成都餐饮企业联合会，世界中餐业联合会共同主办，强强联手，必将打造出一番别样的行业精彩。2014至2018，经过五年时间的不断调整，展会规模、展品数量以及参与观众都稳健上升。第五届 HOTELEX 成都展预计展出面积将达到45000平方米，400多家优质供应商及经销商，预计吸引近20000名专业观众。
除了整体规模上的显著提升外，本届 HOTELEX 成都展更以“餐饮连锁，为锁欲为”为展会主题，深入以酒店、餐饮连锁为代表的直营与加盟市场，为投资者带来了更多的商机，旨在成为酒店、餐饮以及连锁加盟行业发展的风向标展会。
传统版块再度升级，打造蜀都特色餐饮盛会.
现如今的消费者已不再只满足于食品的味觉体验，对食材品质的要求也越来越高，作为食品消费全球第一的国家，中国强大的消费市场份额使得海内外食品供应商们纷纷摩拳擦掌。本届成都展以酒店用品、客房布草、桌面用品、餐饮设备、生鲜食材、咖啡饮品、连锁加盟等行业为主打，多品类的产品展示平台呈现近百家知名供应商品牌，千余款展品展示，可看性更强，采购面更广。
2号馆：酒店餐饮设备一站式采购
主打酒店客房用品、餐饮设备、桌面用品、烘焙及冰淇淋，从餐厨到客房，酒店餐饮所需要的配套设施用品一应俱全。
餐饮设备及桌面用品企业展区众星云集，酒总、金城、星崎、WMF福腾宝、UNOX等知名品牌，将集中呈现全国范围内最新的主流产品。
除传统餐饮设备展区外，本展区还将带来近40家国内外知名客房用品品牌，如：LABOTTEGA博蒂家、凯来、娇幕、罗来雅、凌东、金银禾等品牌、涵盖客房布草，客房易耗品，为西南地区的酒店采购商提供更多便利。
3号馆：咖啡饮品，活力升级
在这里你将看到国内顶尖的咖啡饮品板块，来自全国的各界咖啡，饮品供应商摩肩接踵，鲜活，佳禾，味全，王力，圣唐，凯澄，美铭、新天力等咖啡，饮品以及饮料包装知名企业在现场为西南地区的观众展示新配方，新产品，一场成都最具魅力的咖啡与时尚饮品的盛会即将开启。
4号馆：连锁加盟，为锁欲为
HOTELEX 联手 SFE 成都国际连锁加盟展览会，紧扣餐饮连锁热点，共同倾力打造成都较大连锁餐饮博览会，众多炙手可热的餐饮连锁品牌参展，包括鹿角巷、正新鸡排、厝內小眷村、丧茶、MOVO、DQ冰淇淋、掌上韩品、金香缘米线在内的受投资创业追捧的项目均将亮相于4号馆，助您创业投资，寻找新项目，构建全新发展方向。
5号馆：川菜食材全搜罗，生鲜冻品大采购
HOTELEX Chengdu 与良之隆食材文化节联合打造5号馆火锅调味品、食材以及生鲜板块，邀请多家专供火锅调味品，生鲜及冻品企业参展，为成都餐饮企业提供更多食材及调味品选择。
高端赛事论坛，HOTELEX 点燃蓉城夏日激情
除了专业展品展示，HOTELEX 成都展延续上海母展的品牌特色 -- 包罗各大行业精彩赛事，旨在为从业人员提供挑战自我、实现梦想的专属舞台。2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区、2019世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区、2019世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南分赛区、2019世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛、WCE世界冠军明星咖啡师表演赛、第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区、第七届世界面包大赛中国队选拔赛西南分区赛、2019 HOTELEX “明日之星”厨师大赛西南赛区、2019上海国际披萨大师赛西南赛区、全国流行菜烹饪大赛-成都站等。
同时还将邀请业内权威协会和媒体共同举办行业论坛，联手四川省旅游饭店业协会举办《“创新、融合、共享” -- 新常态下酒店业发展的革新与应变》论坛；国际膳食协会FCSI举办“2018 FCSI 亚太区中国分会交流会”；由中国烹饪协会发起的“2018 HOTELEX 青年厨师发展论坛 -- 成都站”旨为青年厨师发展提供多渠道的交流平台；以连锁经营为主题的“川之跃”2018餐饮连锁发展高峰论坛，将围绕川渝地区的餐饮发展为话题展开趋势研究和思维碰撞，抓住川渝餐饮品牌如何走出去和外乡品牌入川发展的契机；行业媒体“餐饮人必读”微信大号打造以“突破边界·万物生长”为主题的“2018夏季餐饮论坛” ，论坛将为餐饮老板寻找品牌突破的机会，解读当前餐饮市场的新思维和新机遇，还有神秘大咖莅临论坛，期待各位餐饮人的思维宇宙大爆炸，找到新的机遇、新的起点、和新的未来！
喝出今夏较佳饮品，一站式pick“网红店”！
继去年的火锅饮品节火爆现场后，今夏再度升级推出“成都潮流饮品节”，将更多优质品牌和健康饮品推荐给各类消费群体。展会现场将拟邀近60家来自成都以及全国各地的咖啡饮品店铺，包括单体店以及全国连锁加盟店，涵盖品牌店铺包括无屿咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快乐柠檬、喝嘛、邻町、DQ、沪上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life 等。
活动通过试吃试饮的轻松形式，为观众网罗一手讯息，并突出网红单店的特色，为有志向投身饮品行业的投资者与自主创业人士展现单店运营与出品，提供了解行业市场趋向与单店创投的有力途径。
较受欢迎火锅饮品评选活动作为成都潮流饮品节的活动之一，助力成都的火锅餐饮企业饮品研发。评选在前期进行配方及饮品网上投票，活动首日将邀请来自成都及四川当地的20多家知名火锅企业负责人来到现场，评选出较受欢迎的时尚饮品，参赛展商还将提供多款饮品供现场的专业观众试饮。
在本次“成都潮流饮品节”现场，还将携手 World Coffee Event 举办 ALL Stars 全明星巡演。这是一场汇聚世界咖啡冠军的表演赛，HOTELEX 将力邀来自世界各地的历届咖啡界翘楚，在现场展示他们高超的技艺，让观者近距离与明星咖啡师互动，甚至能够亲自品尝这些明星咖啡师的作品。尤为值得瞩目的是，2018年6月在荷兰阿姆斯丹新鲜出炉的世界咖啡师大赛 (WBC) 冠军，也是首位女性冠军，来自波兰的 Agnieszka Rojewska，她也将亲临此次 HOTELEX Chengdu 2018，在现场展现世界冠军的魅力。
慢节奏下的快消费，2018 HOTELEX 成都展值得拥有
成都，不愧名列“最具幸福感的城市”榜单前列。它始终以一种悠闲舒适的生活姿态向人们诠释着舒缓岁月里弥足珍贵的慢节奏，但同时，它又以盛产美食的称号享誉海内外，使得众多食客不远万里慕名前来品味心中的那一款美味。
自京城飒爽归来，今夏，HOTELEX 五番入蜀，携手丰富行业资源、众多知名品牌、豪华国际赛事，悉数为众位西南地区的老饕们一网打尽，用实力打造一场连锁酒店及餐饮行业的年中采购盛典。
更多精彩内容，尽在8月10日-12日，成都世纪城新国际会展中心2-5号馆（四川省成都市世纪城路198号），HOTELEX Chengdu 2018 极致体验欢迎莅临现场感受！
观众预登记信息
详情可登陆 www.hotelex.cn 或微信搜索并关注公众号“上海国际酒店及餐饮业博览会”(HOTELEX_Shanghai) 进行线上预登记 。
