上海2016年5月26日电 /美通社/ -- 2016 北京国际烘焙与饮料展览会将于2016年6月29日至7月1日在北京国家会议中心1号馆 （北京市朝阳区天辰东路7号）隆重拉开帷幕。此次展览会现场参展品类包含咖啡与茶、食品与饮料，烘焙与冰淇淋等。除此之外，展会还将迎来四项国际性赛事。
北京，作为集政治、文化、经济为一体的繁华之都，飞速增长的外来人口以及大批的外商和白领，与中西方文化的激烈碰撞，使得咖啡美食文化在京城愈发成熟风靡。作为城市消费的一大潮流，北京咖啡消费市场前期培育已经结束，单纯速溶咖啡己远远不能满足需求，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑已成为整个咖啡产业的主流。
2016 北京国际烘焙与饮料展览会将于2016年6月29日至7月1日在北京国家会议中心1号馆（北京市朝阳区天辰东路7号）隆重拉开帷幕。此次展会展位全面售罄，高品质的展品与多元化现场活动，将为观众打造一个味与美的多样化选择平台、全方位塑造 EXPO Finefood Beijing 精品展。
今年 EXPO Finefood Beijing 作为 HOTELEX 国际酒店用品博览会的系列展之一首次登陆北京开拓华北市场，将构建以上海展为基点，深度挖掘北京，成都，广州等城市及所在地区的市场需求，依托 HOTELEX上海展的丰富资源，构建的四展联动模式，迅速拓展 HOTELEX 品牌在地区影响力。
2016 北京国际烘焙与饮料展览会现场参展品类包含咖啡与茶、食品与饮料，烘焙与冰淇淋等。除此之外，展会还将迎来四项国际性赛事：2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京分赛区；2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛华北赛区；2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华北赛区；以及2017上海国际手工冰淇淋大师赛华北赛区。
2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华北赛区
2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华北赛区，是该项赛事在中国首次开设地区性分赛区，此项竞赛将会吸引广大华北地区咖啡拉花爱好者、及专业咖啡师积极参与。本次拉花艺术大赛将开设四个地方分赛区，分别是华北（北京）赛区、西南（成都）赛区、华南（广州）赛区、以及华东（上海）赛区。各大分区赛优胜者将于2017年3月赴HOTELEX Shanghai参与世界拉花艺术大赛中国区总决赛。
2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京分赛区
世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。此次CBC北京赛区作为2017年季度首发站点，以及华北赛区的重要一环，将为众多选手提供一个表演、竞技和交流的平台。
2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛华北赛区
本届HOTELEEX Beijing将成为WCE又一大咖啡类赛事中国区的分赛场，现场来自北京乃至全国各地的咖啡爱好者从业者更不计其数。手冲参赛选手将争夺华北赛区的代表名额，在2017年来到HOTELEX Shanghai，参加在上海举办的世界咖啡冲煮大赛中国区的总决赛。
2017上海国际手工冰淇淋大师赛华北赛区
2017第五届上海国际手工冰淇淋大师赛华北赛区，作为2017年度赛事第一站，将展现意式手工冰淇淋gelato的独特魅力，带来意大利的甜蜜清凉。争夺参与每年3月上海总决赛的晋级名额，角逐群雄，推举中国手工冰淇淋行业的“小金人”。
官网，微信预登记全面开启
为了给大家带来更好的观展体验及增加展会的专业买家，专业观众入场将进行线上线下双重预登记方式。线上包括官网预登记与官方微信预登记，线下则是直接在展会现场登记入场。专业观众可以通过以下「预登记方式」，免费获得VIP观展资格！
官方微信预登记
特别提醒
详情可登陆网站www.hotelex.cn，或微信关注“上海国际酒店用品博览会”。
