上海2013年4月19日电 /美通社/ -- 中国国际调酒大师杯是由国内最具权威的调酒师协会和俱乐部共同组织发起的一项专业水准竞技赛事,旨在为站在一线的调酒师们打造国际的比拼交流平台。本次2013中国国际调酒大师杯于4月1日在上海高端食品与饮料展E5馆开幕,4月3日顺利闭幕。
经过传统调酒及花式调酒两个项目3天的角逐,上海Salon de salon的刘默涵获得传统调酒的冠军,上海Muse On The Bund刘斌获得亚军,南京座吧的杨梅获得季军;花式调酒项目同样精彩,来自台湾Barsoul的高永逸获得冠军,同样Barsoul的吴宣德获得亚军,而来自广州奥斯卡职业调酒师学校的詹潮润位列第三。
大师杯邀请了俄罗斯花式调酒比赛冠军Viacheslav Gazukin、《饮迷》杂志总监 Theo Watt、XENTA ABSENTA品牌大使Giancarlo Raschi、尊华调酒师俱乐部会长KIN-SAN、副会长许忠镇、COCCHI酒庄拥有者Roberto Bava、Monin品牌大使欧阳智安等等专业级评委团队进行评分。此次比赛共吸引了超过百名来自全国各地的传统及花式调酒师,可称得上是上海调酒师大赛历史上最具规模的一场竞赛。
4月3日中国国际调酒大师杯现场还了进行一场在今年帝亚吉欧珍选品牌之世界调酒大师赛上举办的快速调酒挑战环节 -- “与时间赛跑”。这场合作被视为给广大来自服务行业的专业观展者提供了一个见证大师级调酒师专业素质的途径。4月3日的快速赛点燃了现场的人潮,风气涌动的赛场,一切成为可能。
本次比赛的赞助商、合作伙伴单位有ALLIED BRANDS S.R.L,汇泉(上海)洋酒贸易有限公司、上海易昂国际贸易有限公司、上海雅众贸易有限公司、上海市三郡酒业有限公司、上海和沁经贸有限公司、海客瑞斯(上海)实业有限公司、广州屈臣氏食品饮料有限公司、泰而勒食品机械贸易(上海)有限公司、鲜活果汁工业(昆山)有限公司、上海雅家时尚贸易有限公司、斯科茨曼制冰系统(上海)有限公司、成貿香港有线公司等,合作伙伴尊华调酒俱乐部,支持单位帝亚吉欧洋酒贸易(上海)有限公司对本届中国国际调酒大师杯的鼎力支持是本届赛事成功的基础。
依托2013上海高端食品与饮料展的强大优势,本届赛事的观众如潮,花式调酒活跃的音乐与选手的精彩表演瞬间点燃了现场的气氛,观众的驻足观看将赛场围得水泄不通。本次赛事无疑成为热爱调酒艺术人士首善之地。
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