上海2013年4月19日电/美通社/ -- 2013年4月1日第十一届世界咖啡师大赛中国区选拔赛在第二十二届上海国际酒店用品博览会现场E7馆隆重拉开序幕，本届赛事拉开了新一轮的里程碑。竞赛无论从规模还是影响力，都在随着国内咖啡事业的兴兴发展而不断提升，也获得了广大咖啡企业的热情支持和参与。在3天的赛程中，各省市的50名代表选手充分发挥了水平，展现了咖啡师独特的风采，最后，来自福建省厦门市吴亚莲夺得冠军，来自北京的唐田超获得第二，来自南京的张寅喆获得第三名。在欢快隆重的颁奖仪式过后，第十一届世界咖啡师大赛中国区选拔赛在选手及观众依依不舍中落下了帷幕。
赛事裁判权威
本届赛事为保证权威性，组委会特别邀请到了众多世界级的裁判为选手进行评选。其中，Yoshi Kato来自日本，Mike Yung是香港的代表，同时也是WBC认证的评委，多次来到上海为世界咖啡师大赛中国区选拔赛做评委。
选手数量猛增
本届赛事选手来自中国24个赛区，共计50名代表选手参加。最年轻的选手20岁，与最年长的选手相差18岁，从事咖啡行业的年限也不一样。这更凸显了大赛竞技平台之广，水平层次多样，使赛事更有多样性，更具变化。
现场观众规模空前
本次选拔赛在第二十二届上海国际酒店用品博览会现场食品类展区举行，展商、观众数量较去年有了很大的增长，本次大赛吸引进万人次的观摩。比赛现场的观众将整个E7馆中部的通道堵得水泄不通，更一度殃及周边的咖啡展商。观众的热情持续了三天，丝毫没有下降的趋势，每一位选手在比赛中都会有热情的观众为他们加油喝彩。现场的观众亲友团也发挥百分的激情，点燃了比赛现场的气氛。
每日的闭馆时间降至，观众们依旧不愿离开，世界咖啡师大赛中国区选拔赛成为本次展会中规模较大、观众最多、喝彩声较高的世界级赛事。
强大的赞助商支持
2013 第十一届世界咖啡师大赛中国区选拔赛获得成功的背后，各大赞助商及媒体的支持是关键。赞助商及相关媒体全程支持本届大赛各省份的赛程，为咖啡事业，为成就咖啡师的梦想尽了一份力，名单如下：
首席赞助商
源铭咖啡（上海）有限公司
官方设备赞助商
意式咖啡机： 杭州凯迅厨具有限公司
赞助品牌： 意大利BEZZERA
赞助机型：GALATEA 格拉蒂
官方物料赞助商
乳制品：雀巢（中国）有限公司
赞助品牌：雀巢专业餐饮奶产品
糖浆、果露：克瑞配料贸易（上海）有限公司
赞助品牌： 达芬奇果美
礼品赞助商
好璃奥（上海）商贸有限公司 赞助品牌： HARIO
搅拌器赞助商
意福盟 （上海 ）贸易有限公司
合作伙伴
哥伦比亚咖啡种植者协会
媒体支持
咖啡 茶 与冰激凌杂志
2014 第十二届世界咖啡师大赛中国区选拔赛即将拉开战幕，详情请关注官方网站（www.expofinefood.com）
联系人：上海博华国际展览有限公司 张洁然小姐
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编辑垂注
HOTELEX Shanghai
第二十二届上海国际酒店用品博览会作为酒店餐饮行业全球规模较大、影响力较强、水平较高的博览会之一，一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践。HOTELEX作为HDD （Hotelex, Deco & Design)系列博览会的重要组成部分，将呈现十大展区：餐饮供应设备展、烘焙展、桌面用品展、酒店IT 智能电子产品&安全防卫设备展、布草与制服展、客房电器及用品展、康体健身与休闲娱乐展、高端食品与饮料展、咖啡与茶展、国际葡萄酒及烈酒展。(http://www.hotelex.cn/)
Expo Finefood
2013上海高端食品与饮料展基于亚洲酒店餐饮业第一大展——上海国际酒店用品博览会（Hotelex Shanghai）这一平台，是"HDD"专为酒店，餐厅、酒吧、会所、商铺提供食品与饮料，咖啡与茶等高级食品食材的一站式供货和解决方案的专业主题展会。EXPO FINEFOOD为您呈现食品与饮料，咖啡与茶，葡萄酒与烈性酒等三大主题展区，为您全方位提供视觉味觉的审美体验。(http://www.expofinefood.com/)
