上海2011年12月5日电 /美通社亚洲/ -- 上海世博会结束已经一年了，但是后世博效应仍然体现强劲，余韵正浓。12月2日，上海世博会参展企业 -- 日本龟甲万公司的代表深泽晴彦先生来到上海大学外国语学院，代表日本龟甲万公司向学院赠送纪念品 -- 常青松树框画，以见证双方在世博会结束后的友好合作。
图片说明--日本龟甲万公司向上海大学外国语学院赠送纪念品，以见证双方在世博会结束后的友好合作
上海大学的董永杰教授介绍说:“上海世博会不仅为学生创造了接触世界，体验世界的平台，更播下了国际交流的种子，现在这颗后世博的种子，正像这个纪念品上的松树一样，发芽常青。”
上海大学和龟甲万公司正好是在两年前的这个时候结下的良缘。龟甲万公司是日本较大的酱油制造商，产品畅销世界100多个国家和地区。为了实践经营理念之一的“促进饮食文化的国际交流”，龟甲万公司决定在世博会日本产业馆中开设高级日本餐厅 -- 料亭“紫MURASAKI”，而接待客人和厨房助理的部分工作，就由上海大学外国语学院选拔的学生承担。
在纪念品赠交仪式上，曾经参加过上海世博会工作的深泽先生表示：“这幅画里面的松树，就是世博期间在料亭“紫MURASAKI”庭院里的那棵松树。上海世博会已经闭幕了，但是，我们共同浇灌的以心待客的精神却没有结束。”深泽先生特别强调，作为龟甲万公司来讲，参加上海世博会固然重要，但是促进这种超越国度，超越文化的人与人的交流，培育推动社会发展的年轻人，才是企业真正的责任。这也是上海世博会和后世博的意义所在。
据深泽先生介绍，上海世博会结束后的一年时间里，龟甲万公司与上海大学，在上海世博局有关方面的配合下，开展了一系列具体的合作，并收到了很好的效果。
创立“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”
龟甲万公司在上海世博会结束之前，就决定在上海大学设立奖学金 --“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”，每年拨款10万元，用以资助调查研究和继续培养推进国际文化交流的人才。
上海世博会结束之后，如何把世博精神代代传承下去，成为上海高校校园中的一个新课题。上海大学也不例外。外国语学院学生们，也开始纷纷走入社会，在校园里，参加过上海世博会的学生变得越来越少。
一位曾经在世博会工作的毕业生，在谈到“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”时表示：“世博会为我们的人生留下了美丽的一笔，料亭‘紫MURASAKI’的收获和经验，更为我们铺设了实现人生梦想的台阶。虽然我们再没有机会申请龟甲万‘紫MURASAKI’基金了，但是这也是我们通过努力，留给学校的一份厚礼吧。”
据上海大学介绍，“龟甲万‘紫MURASAKI’基金”，每年将向20名优秀学生提供奖学金。从明年开始，获奖学生中将都是没有参加过料亭“紫MURASAKI”工作的学生。
举办有关饮食的专题讲座
食品的安全一直是世界共同面临的一个大课题。为了使即将走入社会的学生们能够理解这一重要的课题，从17世纪江户时代起，一直支持着日本饮食文化发展的龟甲万公司，专门派遣讲师走进上海大学讲堂，举办“饮食文化促进国际交流”以及“食品的安全”等专题讲座。通过讲座，让学生们知道不管在任何领域中，提供安全、高品质的商品和服务，都是作为一个企业，作为一个公民应当承担的社会责任。
龟甲万公司的深泽先生表示：“年轻人是企业和社会的栋梁。龟甲万公司在300多年的酱油酿造历史中，一直把产品质量和食品安全放在重要的位置。在这方面，龟甲万公司有很多特有的经验，如果可能，我们希望今后能够走入更多的大学校园，与同学们交流和分享这些经验。”
组织日本文化考察之旅
“走出课本，实际接触社会，在实践中学习成长”是龟甲万公司和上海大学，通过上海世博会的成功合作，在国际人才培养上取得的共识。在料亭“紫MURASAKI”的半年工作，潜移默化地提高了学生们的日常素养和为人处事能力。在他们之中，有些学生在毕业后，通过层层面试，进入到跨国公司工作或到日本留学深造，都能说明这个问题。
为了让学生们真正了解日本的企业文化，龟甲万公司还邀请部分上海大学学生到日本进行实地学习访问。上个月刚刚结束了在日本考察之旅的一名外国语学院的学生说：“明年我和我的伙伴们也将相继走入社会。龟甲万公司提出的促进国际交流的企业理念，不应该是一句口号，而应该是通过我们每个人的实际行动完成的。”
龟甲万公司的拳头产品万字酱油，是采用该公司的全球统一标准的纯酿造酱油。上海世博会料亭“紫MURASAKI”的成功，不仅仅说明了中国客人们对龟甲万公司的企业理念和产品的认可，也是与上海大学师生的共同努力和奉献分不开的。深泽先生指着挂在外语学院墙上的那棵常青松树框画表示，龟甲万公司希望把从上海世博会得到的这些经验和收获告诉更多的中国年轻人。
菜单定价3000元人民币一位的料亭“紫MURASAKI”
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