湖南株洲2020年9月1日 /美通社/ -- 9月1日，株洲市委副书记、市长阳卫国来到麦德龙株洲商场，调研防疫和食品安全工作。株洲市政府秘书长龙志华、株洲市天元区区长姚永告、株洲市商务和粮食局局长潘才良、株洲市市场监管局党组书记吉振君、麦德龙株洲商场总经理邓小洁陪同调研。
步入商场，一块醒目的告示牌清晰地展示了商场在清洁消杀、人员管理、索证索票、运输管理等疫情防控和产品质量相关环节中各类措施的落实情况。疫情以来，麦德龙全国各地商场严格落实防控措施，致力于在保质量、保供应、保价格的同时，为消费者打造健康、舒适的购物环境。与此同时，麦德龙还充分发挥平台作用，提供多种消杀防疫产品和解决方案，为复工复产后的企业食堂和餐饮行业用户提供支持。阳卫国市长对株洲商场的防疫工作表示肯定，要求麦德龙继续坚持落实防控责任，以“安全消费”为市场的稳步回暖护航。
在肉类、水产销售区，阳卫国市长详细询问了生鲜产品的食品安全管理情况，观看了麦咨达可追溯体系的演示。作为食品安全领域领军企业，麦德龙长期以来坚持为消费者提供可信赖的优质安全食材，其全国所有商场均通过了HACCP（危害分析和关键控制点）第三方认证，时刻严控安全关。早在2007年，麦德龙便率先投资建立了麦咨达可追溯体系，通过监测完整的供应链，为消费者提供从源头到市场的透明信息。在商场，消费者只需扫一扫产品外包装上的追溯码，就能清楚地查看产品生产、加工、运输、销售等环节的详细信息。阳卫国市长表示，食品安全是最重要的民生议题之一，麦德龙要发挥行业带头作用，带动上下游，助力提高整体产业链的食品安全水平。
在商场面包房，商场总经理邓小洁介绍说，麦德龙拥有丰富的自有品牌烘焙产品，基于专业的消费者洞察，开发了多种杂粮谷物面包，带来多样化的健康饮食选择。通过数字化管理，麦德龙对每天的订货、烘焙量进行科学预估，辅以促销机制，分别在生产、供应和销售环节施策，最大程度降低食物损耗和浪费。阳卫国市长对麦德龙厉行节约的意识表示赞赏，鼓励麦德龙继续加强精细化管理，引导理性消费，减少“舌尖上的浪费”。
调研中，阳卫国市长还听取了麦德龙株洲商场经营情况的介绍，对麦德龙在株洲6年来的发展给予了充分的肯定。自2014年开业以来，麦德龙株洲商场广受专业客户和个人消费者的欢迎，长期为株洲企事业单位、酒店、学校等机构提供优质商品和食品配送、福利礼品等专业服务。其先进的质量控制体系也得到了政府监管部门的认可，获评“放心肉菜示范超市”。同时，麦德龙积极开展本地采购，将株洲当地特有的农副产品销往全国各地的麦德龙商场，促进株洲农副产业发展。调研中，阳卫国市长鼓励麦德龙在疫情防控常态化的当下，继续坚持落实防控责任，严控食品安全，打造安全消费场所、擦亮放心消费品牌、引导理性消费观念，希望麦德龙把握长株潭一体化加速发展的机遇，服务好本地消费者，也服务好蓬勃发展的在地企业。
