上海2018年12月6日电 /美通社/ -- 随着烘焙、饮品市场日渐火爆，不少餐饮巨头开启新领域探索之路。近年来，顶巧餐饮旗下烘焙品牌 -- 布列德面包稳步扩张，并于今年12月4日在上海浦东开设内地第二家门店，备受消费者青睐。此举预示着顶巧餐饮将发力烘焙新品牌，加速多元化布局。
为迎合年轻消费者对于高品质、高颜值的需求，开创“软欧包+饮品+西点”为主的产品模式。目前常态软欧包约20种，运用多种不同优质原料配搭，颜值高，口味佳，更有味全鲜奶特制的麻薯系列。
自2017年底布列德在上海吴中路开出内地第一家门店后，深受消费者喜爱。为探索品牌发展多样性，实现差异化特色，源源不断带给消费者新鲜感，布列德第二家店从产品模式到场景打造，都令人耳目一新。譬如浦东MoreMee店一亮相就重磅推出独家新品—抹茶爱麻薯、多谷之秋、王德传粉红乌龙奶盖，以及老干妈风味的热压三明治等，激发消费者好奇心，第一时间把握年轻潮流者喜好，为未来有可能拓展的产品线提供参考依据。其次，在沿袭以往现代田园风的基础上，浦东MoreMee店打造了职人故事墙，娓娓传递烘焙背后的匠心和温情，提升消费者的品牌好感度。地处浦东中心商圈的便利性，也利于精准锁定上班族、年轻潮流客群，与周边商圈形成合力辐射。
布列德负责人表示：“作为顶巧餐饮旗下的烘焙品牌，布列德正在逐步深入内地市场。今年内地第二家门店的开设，也是源自集团新品牌扩大布局的规划。”未来布列德会加大产品升级力度，全面提升消费体验，联动集团内外资源，放眼全国市场持续发力。
