上海2017年11月23日电 /美通社/ -- 2017年对德克士而言是成果丰硕、积极蜕变的一年，以脆皮炸鸡专家著称的德克士，在2018年以“智能、新鲜、尊享”为升级方向，加速入局“新餐饮”。11月初，德克士首家无人智慧餐厅“德克士未来店”在上海开业，成为消费者和餐饮行业的关注焦点。天津顶巧副执行长邵信谋先生表示：“德克士未来店是首家可落地、复制、推广的无人智慧餐厅，也是德克士未来策略方向的展示和起步：运用新科技实现数字化到智能化的进阶，产品现点现做，更新鲜更美味，并为消费者提供更多尊享服务。”
“智能、新鲜、尊享”成升级关键词
近年来，互联网科技全面普及，智能消费场景成为常态。德克士接入消费者熟悉的移动支付系统，运用更多技术让消费体验更智能。德克士首创无人智慧餐厅，未来店秉承“Fresh & Future 智能舒食、新鲜乐享”的用餐理念，将智能化的科技应用与健康营养的新鲜美味结合，改变了消费者原有的用餐模式。与此同时，德克士将“智能化无人自助点餐”的新概念拓展至全国，目前正在全国餐厅积极推广智能点餐系统和点取分离柜台，今年底预计半数以上门店将完成相关升级。另外，德克士会员系统目前已打通了集享联盟、微信、支付宝等会员入口。
产品为王是德克士多年来的坚持，新鲜、多样、均衡的菜单满足消费者全方位需求。德克士未来店现点现做的非常堡、沙拉等新品推出后深受好评，将逐步在全国门店试点推广。另外，2016年底推出的柠檬饮广受消费者喜爱，鲜榨柠檬汁台湾直送，口感新鲜，更多柠檬系列的饮品、甜点等计划于不久后上市。同时，为满足细分市场需求，德克士早在2013年就推出 smoothie cafe，提供现磨咖啡、雪慕斯等特色餐品，接下来会进一步发展咖啡、果昔等产品线，规划开设品类副牌。
随着消费环境升级，消费者需求也在不断升级。今年德克士为会员带来更多福利，例如会员专享的“爱吃饭”系列产品就受到消费者欢迎。为继续加大会员经营，今年底德克士将在全国推广付费会员系统 -- 尊享会员，为尊享会员提供更多精选、专享福利，享受双倍积分、专属网上商城、专属食堂等。
更多可能优化消费体验
邵信谋先生表示：“基于2017年的成果，德克士对2018年的发展充满信心。”他表示，德克士实现了从数字化进阶到智能化，产品从“舒食”深化为新鲜，从会员向尊享会员升级。在德克士未来店，消费者可以体验无人智能用餐，品尝多款新鲜沙拉、果昔，现点现做的非常堡和各类主食。
同时，为优化消费体验，德克士重视提升消费体验的每个环节。今年以来，德克士持续进行舒食+店型升级，开设特色门店，如闽南印象店，兵马俑店。为提升消费者用餐舒适度，改进外送和产品包装，如改善沙拉外带盒装，推出德克士双享杯。为更贴近90后年轻消费族群，德克士玩转二次元、与热门 IP 合作，营销方式也变得更多元、更年轻，更贴近年轻一代消费者的心理和需求。
另外，天津顶巧继推出那不乐思比萨后继续试水休闲餐饮，引进了烘焙品牌布列德。目前，那不乐思比萨持续发展，布列德持续积极试点，德克士加速入局新餐饮，也在探索更多餐饮品牌的可能性。
