济南2013年9月4日电 /美通社/ -- 9月1日，由浪潮集团承建的海南省肉类蔬菜流通追溯平台正式启动，作为全国首个省级肉菜追溯平台，海南省借助云计算、物联网等信息化手段，解决肉菜流通来源追溯难、去向查证难的问题，为海南全省打造安全、放心的肉菜食品消费环境，也为全国各地食品安全的保障提供了示范作用。
海南省肉类蔬菜流通追溯平台可以及时、全面地掌握肉类蔬菜生产、流通、配送、存货及交易等方面信息，以信息化手段，关联肉类蔬菜生产、加工、物流等环节的信息，形成信息流、物流、商流和票据流、责任流合一的肉类蔬菜追溯链条，实现肉类蔬菜流通过程的信息化追踪溯源。肉菜流通追溯系统为每一样农产品办了一张“身份证”，以老百姓从超市里买来的一块猪肉为例，可以通过多种方式了解这块猪肉的“前世今生”；通过销售小票上的追溯码查询，即可得知这块猪肉养殖、屠宰、检验检疫、物流、销售等每个环节的详细信息，是否使用瘦肉精、产地来自哪里立刻一目了然；另外，老百姓也可通过短信、电话热线、网络在线、智能手机客户端等方式查询，真正做到让老百姓买得放心，吃的舒心。而且一旦出现食品安全隐患，监管部门也能根据相关信息迅速找到生产负责人，有效增加了政府监管市场的手段，提升了政府监管市场的水平。不仅如此，该系统能够实现数据同步共享，流通公共信息服务平台与商务部中央平台、企业信息系统等有效对接，实现数据自动传输、跨地区追溯。
除可实现全过程监管，此平台针对目前国内食品安全监管领域存在的问题，数据中心引进云计算技术，实现系统负载能力的提高及系统管理的智能化；利用云计算技术为肉菜追溯系统提供后台支持，在系统负载高峰期，可以利用云平台提供“调峰”资源，确保平台临时或季节波动时对系统性能的特殊需要。同时，通过云计算平台为肉菜追溯提供异地灾备的必要资源、措施及信息保密措施，确保较低成本获得异地灾备，保证信息更加安全可靠。
浪潮是中国领先的云计算整体解决方案服务商，已经形成涵盖云计算IaaS、PaaS、SaaS三个层面的整体解决方案服务能力，凭借浪潮高端服务器、海量存储、云操作系统、信息安全技术为客户打造领先的云计算基础架构平台。基于浪潮政务、企业、行业信息化软件、终端产品和解决方案，全面支撑智慧政府、企业云、垂直行业云建设。 如今浪潮在食品安全云解决方案中，逐步形成以食品为链条的全程追溯体系方案和以责任人为链条的责任监管体系方案，先后承接了兰州、济南、潍坊等地的肉类蔬菜流通追溯体系建设。
作为全国首个省级的肉菜追溯平台，建成后将实现各市县的联网，省一级数据平台能够实现全省范围内原产地的肉类蔬菜的流通可追溯。由于海南是我国北方冬春季节蔬菜水果的重要供应基地，冬季生产蔬菜成本是北方一半，该平台的建成不仅保障了省内的肉菜流通和消费，同时对于销往全国的海南蔬菜及肉类也能提供更为便捷的查询与追溯服务，不仅提升了海南肉菜的品牌知名度，也对消费所在地广大外省百姓提供了食品安全保障。
海南省计划在三至五年内，建成覆盖全省19个市县和洋浦开发区26家生猪定点屠宰厂、4个瓜菜批发市场、110个城区标准化农贸市场、约70个肉菜超市以及约1000个重点团体消费单位的肉菜流通追溯体系。在时机成熟时，延伸追溯链条，从肉菜流通环节扩展到生猪养殖、蔬菜生产环节，以及覆盖全省所有标准化农贸市场、团体消费单位。
