北京2018年6月25日电 /美通社/ -- “开始的开始，我们都是孩子；最后的最后，渴望变成天使……”，6月22日，在一首有关毕业的朴实无华的歌曲声中，2018届李锦记希望厨师毕业典礼暨李锦记企业奖学金颁奖仪式在北京劲松职业高中（常营校区）拉开帷幕。由李锦记资助的第五批北京班共29名希望厨师圆满完成两年在校中餐烹饪学习和一年酒店实习，正式毕业，走上厨师工作岗位。仪式当天，30名中餐烹饪专业优秀学生获颁李锦记企业奖学金证书。
李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道先生、李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士、北京市教委职成处副处长吕轮超先生、北京市朝阳区教委副主任徐志辉先生、北京市朝阳区教委职成科副科长刘志如先生、北京市劲松职业高中校长郭延峰先生、北京市劲松职业高中校书记吴少君女士以及用人单位代表太古酒店区域人力资源总监宋丹女士出席本次活动。
毕业典礼上，李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道先生向每位希望厨师送上毕业礼物 -- 一套绣有希望厨师名字的厨师服和一个印刻着李锦记“务实、诚信、思利及人”核心价值观的魔方。青年一代有理想、有担当，国家就有前途，民族就有希望，也因此，孔君道先生勉励毕业学员：“各行各业都能为社会做贡献，期待大家永葆一颗‘中国心’，未来在餐饮工作岗位上、爱岗敬业，奉献自己的热忱！”北京市劲松职业高中郭延峰校长则郑重地向希望厨师颁发毕业纪念证书，同时叮嘱毕业学生要用日渐丰富的知识技能、深刻的思想、至诚至善的意愿去奉献社会，去成就自我、成就未来。
广东茂名籍希望厨师崔诗敏来北京学厨之前，曾在广州的一家鞋城当导购。转眼，三年过去，李锦记和劲松职高见证了她的成长与变化。此次毕业典礼上，崔诗敏作为优秀毕业生代表与会分享了自己的蜕变，同时她也指出自己未来会用心工作，“我有幸掌握了烹饪技能，相当于有了一个‘铁饭碗’。未来之路上，我会谨记李锦记‘思利及人’的理念，尽情施展才华。我也会始终心怀感恩之心，因为懂得感恩才会让我的路途走得更远。”
那些老照片里的关怀
在这次毕业典礼上，有一个特殊的环节。电子屏上投放了6张大照片，分别再现了本届希望厨师面试、开班、学生们被选派参加李锦记集团128周年创业纪念日、李锦记酱料集团主席李惠中先生抵京看望希望厨师、希望厨师参加2017年北京市中职技能大赛、李惠中先生看望酒店实习学生等场景……一张张老照片是希望厨师三年时光的一个缩影，当中融汇着劲松职高对学生的悉心教导，交织着李锦记对希望厨师的持续关爱。
6名希望厨师被请到台上，回忆起这些老照片背后的故事。来自黑龙江牡丹江的王桂彬谈到李惠中主席曾两次来学校看望他们，“当时为了迎接李先生的到来，同学们自发提前好几天就做起了准备工作，画黑板报、做照片墙、捏面塑……李主席来的那天，亲切地和大家合影留念。我和李先生的握手照还被用在学校的新闻稿里，这让我沾沾自喜了半天……我想，李先生一定很忙，每年却还不忘来学校看望我们。现在我就要毕业了，一定会把李锦记对我们的关爱永远放在心中。”
来自甘肃的王文燕则回忆起自己还是高一的时候，就被选派到香港参加李锦记128周年创业纪念日，“那时候刚到劲松职高没几个月，对烹饪特别感兴趣，学校老师教得特别仔细，我也学得很认真。有一天，班主任刘龙老师告诉我，有一个李锦记香港总部的活动，派我去参加。我激动了半天，以前只有在电视里才听说过的香港，现在我也能去了。到了香港，我记得当时很多来参加晚宴的重量级嘉宾都围着看我捏金鱼面塑，还纷纷拍照……这么多年来，李锦记时常会给我们希望厨师提供一些观摩烹饪比赛和献艺的机会，让我们开阔眼界、锻炼胆识。因为李锦记，让我更加自信。”
“希望厨师”家长应邀见证毕业典礼
这次毕业典礼，应李锦记之邀请，希望厨师冯良义和邓光哲的家长来到毕业典礼的现场，共同见证孩子毕业的重要时刻。冯良义来自甘肃礼县，在校读书期间，表现就十分优异。曾经被选派至上海，在2016年上海李锦记大厦落成庆典上献艺；在2017年举行的北京市中职技能大赛上，冯良义获得冷菜作品三等奖。目前，冯良义已经顺利就业于三里屯一家西餐厅，月薪四千。冯良义的父亲不会普通话，在现场他用一口甘肃方言表达了对李锦记、对劲松职高的感激之情，他说，“因为希望厨师项目，令我的孩子有更多的选择。他未来可以凭本事挣钱，我高兴得很！”
邓光哲来自黑龙江哈尔滨革命老区尚志，入学以来，他便是老师的得力助手、同学们贴心的大班长。在北京丽晶酒店实习过程中，邓光哲因为自己的优秀表现得到了厨师长的青睐，虽然经常被师傅带着加班，但是成长迅速，实习期满就能直接转正跳级。在刚刚过去的6月15日，学校举行了新一届学生的实习双选会。邓光哲所在的酒店还特意带上他回学校进行宣讲，争取学弟学妹们的加入。毕业典礼上，邓光哲父母的喜悦之情溢于言表，“邓光哲之前每次放假回家，都会给我们‘秀’他学到的厨艺。吃着孩子做的饭菜，心里面感觉特别香。孩子在北京这三年，不光学到了知识，更重要的是学会了做人的道理，比以前更懂事了。以前我不相信‘天上会掉馅饼’，现在我的孩子真真切切地有幸被李锦记希望厨师项目这个大馅饼‘砸中了’，而且有出息了。真心感谢帮助我们的李锦记酱料集团，感谢辛勤培养孩子的劲松职高和老师们！”
30名优秀学生获颁李锦记企业奖学金
自2015年起，李锦记酱料集团在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、广州市旅游商务职业学校以及成都市财贸职业高级中学等四所全国重点职高院校设立李锦记企业奖学金，旨在激发中餐烹饪专业学生学习专业知识与技能的热情，鼓励学生夯实专业基础，提高职业技能。李锦记期望能够为中餐烹饪培养“明日厨星”，建成一支高水平餐饮行业“储备军”。
活动当天还举行了李锦记企业奖学金颁奖仪式，30名北京市劲松职业高中中餐烹饪专业高一、高二优秀学生获得了奖励。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示：“李锦记希望厨师项目和李锦记企业奖学金项目都是实践企业核心价值的重要举措。希望所有受助或获奖的学生，都能够好好珍惜学习机会，努力学习专业技能。李锦记成立130年来，始终致力于‘发扬中华优秀饮食文化’。我们期待希望厨师和奖学金获奖学子，未来和李锦记一道并肩致力于中餐业的繁荣发展！”
