上海2017年11月3日电 /美通社/ -- 11月3日，世界著名酱油和调味料生产厂商 -- 龟甲万集团旗下的昆山统万微生物科技有限公司和龟甲万（上海）贸易有限公司与同样所属于集团旗下的日本龟甲万株式会社（Kikkoman Corporation）在上海大学举办了一场题为《龟甲万的食育》的互动活动。龟甲万综合医院健诊部的石桥年永课长作为嘉宾出席了活动，她表示，希望为大学生们提供一个思考饮食在促进人与人之间的关系，以及一边自己动手制作，一边思考自己的饮食与健康关系的机会。
这次在上海大学的《食育》互动活动，龟甲万公司事先为同学们准备了多种食材。如生菜，海苔，香肠等。参加活动的同学们各自根据自己的喜好，挑选食材制作两个手卷寿司，一个送给自己的小伙伴，一个自己品尝。然后，对自己和小伙伴制作的手卷寿司，互相评价和发表感想。石桥课长介绍说，这一互动活动的目的，是让同学们重新认识日常生活中最普通的“吃”这一行为的深层意义，同时通过与其他同学一起做，一起品尝来增进彼此之间的交流和相互理解。
石桥课长所属的龟甲万综合医院创建于1914年，最初是龟甲万公司为了工作人员和家属而设立的，到现在为止已经有100多年历史。如今已经是野田市较大规模的综合医院之一，广泛的服务于地方社会。医院秉承医食同源的准则，既发挥龟甲万公司作为一家食品企业的长项，又拥有雄厚的医疗健康诊断团队。在龟甲网综合医院，在进行高新健康诊断的同时，还会在体检结束后提供饮食方面的专家指导。
此次活动的组织者，龟甲万公司的深泽先生介绍说：“虽然‘吃’是一个维持生命的最基本的活动，但它不仅影响到我们的身体健康，同时也是人与人之间交流的一个很重要的纽带，为对方做一个好吃的手卷寿司，得到对方的感谢，就不再是单纯的吃饱肚子，维持健康的基本活动，同时可以体验到‘心灵上的满足’。希望同学们能够通过活动认识到这一点，这也是本次活动较大的目的和意义所在。”
一位参加活动的同学表示，“因为现在平常在食堂和叫外卖比较多，也很方便，很少注意通过一起吃饭跟别人交流的机会。聚餐也更多的是在摆弄手机。今天的这次活动，不仅是为自己，也给别人制作手卷寿司，重要的是要考虑对方的感受和喜好。这样的体验太棒了。”
龟甲万公司起源于日本千叶县的野田市。350多年来，从野田市的一个酿造酱油的作坊开始，发展到今天在全世界有10家工厂，产品销售到100多个国家和地区的跨国公司，在中国以 “萬字”为品牌名进行销售，在上海市场也深受注重健康的消费者的欢迎和好评。
