广州2017年4月20日电 /美通社/ -- 4月19日下午，以“岭南企魂”为主题的广东省“老字号·新品牌”企业核心价值观故事分享会在广州隆重举行。分享会从广东省优秀的“老字号”和“新品牌”企业中，遴选出精彩的企业故事，以讲述、舞蹈、访谈等丰富多彩的形式进行现场分享。企业故事紧扣企业核心价值观，真实生动地诠释了优秀的广东企业文化理念，彰显了蓬勃向上的广东企业精神。百年酱料世家李锦记以“思利及人”这一鲜明突出的企业核心价值观、以及生动的企业核心价值观践行事迹，获评为“广东省培育和践行社会主义核心价值观企业示范点”。大会现场分享了李锦记深具感染力的企业故事，由李锦记一线生产员工表演的“百年传奇、舞动奇迹”的原创舞蹈也获得了现场观众的热烈掌声。
本次故事分享会由广东省委宣传部主办，以学习贯彻中央系列重要讲话精神为指导，是面向广东省广大企业和企业员工，推进培育和践行社会主义核心价值观教育活动的重要举措之一。故事分享会的主题鲜明、内涵丰富、言简意赅、朗朗上口，对每个优秀企业精神形成的背景、意义、过程、内涵等内容进行了生动全面的展示。故事会通过展示“老字号”“新品牌”企业核心价值观，更好地为广东省企业塑形铸魂，弘扬正能量、引导社会主流价值观。
李锦记做事“思利及人”，共赢思维缔造百年企业
李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过129年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
李锦记的核心价值观是“思利及人”。“思利及人”来源于中国的传统文化，是李锦记做人处事的智慧和原则。“思利及人”强调的是“惠及”更多的人，不是只考虑某一个人或某一群人的利益，而是站在发展的角度，考虑整体的利益。思利及人，概括来说就是：做事先思考如何有利于我们大家。
正是由于经商经营秉承“思利及人”的核心价值观、恪守商道，李锦记得以跨越三个世纪、传承百余年，成为华人世界卓有盛名的长青企业。
“100-1=0”零缺陷品质管理理念、“三同”标准弘扬工匠精神
作为一家有着129年生产经验的食品企业，李锦记始终坚持“100-1=0”的品质管理理念，认为“做100件事，有1件做错，便是等于0”，实施严苛、高度自律的品质管理流程。
李锦记按国际先进水平和标准要求生产所有内外销产品。内外销产品使用相同的原料、使用同一条生产线、使用适用全球的严格内控标准，实施严格的食品安全卫生质量管理体系，践行国家质检总局和认监委推进的“三同”工程的“同线同标同质”要求，实现了从田间到餐桌的全产业链管理。
李锦记生产过程有30多道工序、200多个质量监控点，从种植采购、原料运输、食品加工、分销物流，每个环节都记录在案。李锦记斥巨资引进全球先进的SAP系统实施物流即时跟踪，2小时内即可实现客户与原料间的双向追溯，较大程度地保障食品安全和消费者的权益。2011年，李锦记是美国FDA在中国全国性审核活动开展以来，首家零缺陷通过审核的食品制造企业。2017年，李锦记延续辉煌，再一次以零缺陷通过了美国FDA审核。
正因为李锦记坚持“100-1=0”零缺陷品质管理理念，因此李锦记产品获得了消费者和社会的高度认可：2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”；2012年，李锦记入选航天食品，成为“神舟九号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料；2013年，李锦记再度入选航天食品，成为“神舟十号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料；2016年，李锦记成为“G20杭州峰会酱料供应商”，三度入选航天食品，成为“神舟十一号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料；由于对中国航天事业的特殊贡献，李锦记还获委任为“中国航天事业战略合作伙伴”。
起步广东，李锦记“饮水思源”弘扬广东精神
自上世纪90年代改革开放初期，李锦记便回到大陆，以广东为桥头堡发展实业，支持祖国经济建设，如今已经壮大成为调味品行业的领军企业。作为发源于广东企业，李锦记对祖国、家乡自幼抱有浓厚的爱国爱乡情怀，时刻谨记“饮水思源”，秉承“思利及人”的核心价值观热心公益活动，积极回馈家乡及祖国。李锦记不仅将全球较大的生产基地落户在了广东新会，支持家乡经济建设。还热心家乡公益事业：李文达大桥落成、新会慈善公益跑、李文达中学、李兆南小学、年度敬老活动、李锦记企业奖学金助力广东职高发展……李锦记多年来一直不遗余力地支持广东省家乡的慈善公益事业。惠及广东偏远山区的李锦记希望厨师项目自2011年启动以来，持续6年斥资千万，始终秉承帮助经济有困难青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的宗旨，至今在全国范围内已有超过440名有厨师梦想的有志青年获得全额资助（学杂费和生活补贴），在北京或成都学习烹饪专业。
同时，作为民族企业，李锦记以推动中华民族的崛起和发展为己任，支持国家航天事业的发展和壮大。2016年10月，李锦记酱料伴随“神舟十一号”进入太空，这是继2012年以来，李锦记连续为“神九”、“神十”提供航天食品后，第三次为在太空执行航天任务的中国宇航员提供调味料。
李锦记还积极参政议政，作为广东省政协委员先后提交了《关于促进广东省百年老店保护与发展》、《关于广东省海洋资源保护》等多个立足于广东发展的提案，积极地为广东的持续发展建言献策。
李锦记酱料集团主席李惠中先生表示，“广东企业一直走在改革开放的前沿阵地，如今在国家提出实现伟大的‘中国梦’战略目标之下，‘一带一路’的伟大构想也正在逐步成为现实，这为广东企业的创新、创造、创业指明了新的前进方向。在此形势下，宣传核心价值观、弘扬企业精神，对国家来说，有利于扩大主流价值观念的影响力，提高国家文化软实力；对企业来说，有利于为企业塑性铸魂，为打造‘永续经营’的长青企业提供精神力量。李锦记将继续恪守‘思利及人’的核心价值，把业务拓展到全球每一个角落，与社会共享成果，延续百年辉煌。”
