上海2016年8月15日电 /美通社/ -- 消费模式转变和消费口味变化促使饮料生产商积极创造采用新配方的健康饮品,同时必须应对三大关键性挑战:原材料利用较大化,减少废弃物和排放,生产安全且卫生。阿法拉伐卫生级设备既可以提高生产可靠性,又能降低能耗和水耗,为广大饮料加工生产商守护可持续性和柔性化的饮料生产加工。
高效节能的膜浓缩技术
在浓缩果汁饮料生产中,阿法拉伐的膜浓缩系统有着出众的技术优势。该技术在浓缩果汁生产过程中, 最终产品将通过蒸发浓缩至70brix左右。采用阿法拉伐膜浓缩系统,可将果汁由8-10brix 预浓缩至15-20brix,这意味着将近一半的水分由低能耗的膜浓缩系统排除,大幅降低了整个浓缩工艺的运行成本。一套膜预浓缩系统,一年(5个月的榨季)内能够回收投资。
阿法拉伐膜浓缩系统的核心为阿法拉伐膜原件 RO98pHt®。在保证截留果汁有效成分的同时,该膜原件采用卫生型设计,符合美国FDA 及欧盟相关规范, 并更具耐受性,使清洗及消毒的效果得以保证。膜过滤技术不仅提升预浓效果,在节省资源的同时还能保证清洗及消毒的效果,最终保证产品质量。
精确定制的分离技术
饮料加工的最终产量取决于所使用提取设备的效率。想要提高效率,降低损失,就要为加工生产配备最合适的设备。阿法拉伐 Foodec 卧螺离心机可确保合理的沉淀物干度和果汁中固体物的适当含量。以正确的密实度干燥沉淀物,以所需的纯度提纯果汁,从而使果汁和固体废料下游加工更容易及成本效率更高。
阿法拉伐 PurePulp 系列碟片离心机用于将橙汁中的果肉连续高效的分离。离心机特殊设计使得果肉干度的控制相对容易,而且分离出的果肉中不含有操作水以及黑斑等其他杂质。全密闭的设计加上连续的果肉去除将电耗以及产品的损失降到较低。
安全创新的混合技术
阿法拉伐阀门是卫生级食品设备行业中阀门和阀阵的领先供应商,多年来致力于确保阀门的高质量。阀门是通过开关或部分阻塞来调节流体大小或开关的设备,在饮料生产中不仅可以节能减排,还能有效减少原料浪费。阿法拉伐阀门获得欧洲卫生设备设计组织(EHEDG)认证,更加保障了饮料的安全卫生。
阿法拉伐的阀阵不仅把每个阀门的特点发挥的淋淋尽致,更是可以起到安全、高效和自动地切换不可混合流体,以提高生产效能。同时在需要时合理的控制阀门的开启和关闭速度,并在蒸汽/压缩气通入前排净管道,避免了在管道中由于种种原因造成的水流速度突变所引起压强急速升高的现象。成套的阀阵可以节约大量的资源和能源,大幅减少对环境的影响。
阿法拉伐混合搅拌技术给予饮料生产商的是一种创新的产品组合。技术保障是组合变化的基础,阿法拉伐喷射混合在劲酒的生产环节中,完美解决酒基和各种药材提取物的混合勾兑,提高混合效率和效果。同时,搅拌器强大的多型号和多模式的产品组合,其合适的搅拌强度,出众的叶尖速度是搅拌效果的有力保障。阿法拉伐带来的不只是一台简单的机器,而是对于问题的解决方案及生产流程的优化。
阿法拉伐在全球范围内提供专业的产品及工程解决方案,将凭借热交换、分离和流体处理三大领域的核心竞争优势,为中国饮料及其他食品生产和加工企业提供涉及加热、冷却、分离及输送等各个环节的服务,致力于为中国饮料生产加工行业的未来提供创新的成套解决方案。