上海2014年3月31日电 /美通社/ -- 据中国淀粉工业协会数据统计，作为世界淀粉生产大国的中国在2012年国内淀粉总产量已超过2,253万吨。近年来，淀粉深加工成为业界愈发关注的热点。受到国内外宏观环境影响，淀粉及其深加工产品均受到多重挑战，包括食品、饮品在内的淀粉食用消费及造纸、涂料等在内的淀粉工业消费。目前，淀粉深加工产品已被广泛使用于医药、食品、纺织、能源等各个行业。如何拥有更广阔的市场前景和商业价值已成为淀粉上下游企业最为关注的热点。
2013年8月2日，上海博华国际展览有限公司与上海景程展览服务有限公司签署了全面合作协议，从2014年开始联合举办上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、淀粉糖展览会。作为唯一由中国淀粉工业协会直接参与与组织的专业展会，淀粉展已成为业内首屈一指的专业性展会。双方强强联手将为中国淀粉行业新一轮的发展带来积极有效的推进作用。
在2014年展会现场，中国淀粉工业协会、博闻集团主办，美国谷物协会、泰国木薯贸易公会等专业海外机构将支持于6月26日至27日在上海新国际博览中心隆重举行的2014亚洲淀粉大会。此次峰会将以“把握市场动态，开拓淀粉创新”为主题，特邀来自美国、德国等地的资深专家，中粮生化、润生、北大荒等国内知名淀粉企业，以及旺旺集团、可口可乐等领先食品饮料企业的高管从“国际市场分析”、“深加工领域应用”及“淀粉创新”这三个板块话题着手，与所有与会嘉宾来分享当下领先的一些方法及实践，帮助企业获得应对困境的解决方案。通过参与本次活动，与会者不仅能掌握最新的淀粉加工技术，更能在行业领袖的演讲中获得启发与灵感。主办方预计届时将吸引包括淀粉用户，淀粉生产企业、研究所、行业媒体超过150位业界专业人士前来参与。
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