北京2014年1月24日电 /美通社/ -- 2014年2月28日，食品安全倡议 (GFSI) 全球会议将在美国加利福尼亚州的阿纳海姆举行。届时，全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS将首次独家发布全球食品过敏原管理调查重点和研究结论，以期助力全球食品行业了解当前过敏原管理和控制的行业实践和挑战，从而有效推进食品过敏原管理实践。同时，来自沃尔玛、嘉吉和内布拉斯加大学的专家代表也将为大家分享观点和实践经验。
本次GFSI全球会议所选的主题是“同一个世界，同一个安全食品供应”。作为全球领先的食品安全、质量和可持续发展解决方案供应商，SGS是今年 GFSI 全球大会的主要赞助商之一。这项国际盛事将于2014年2月26日至28日在美国加利福尼亚州的阿纳海姆举行。来自食品和农产品行业的逾千名各类代表如制造商和零售商都将出席本次会议。
2013年9月到11月，SGS开展了全球食品过敏原管理调查。这次调查得到了来自全球46个国家的230个企业的响应。几乎30%的调查对象均表示他们的组织没有适当的过敏原控制和管理体系。这意味着像这样的企业需要建立体系和机制来符合美国食品安全现代化法案（第103，106条）和即将发布的欧洲委员会法律对消费者食品信息（欧盟法规1169/2011）的要求。
SGS过敏原控制和管理早餐会
| 主题 | ： | 过敏原管理：安全食品供应链管理重要环节 |
| 时间 | ： | 2014年2月28日上午8点到9点 |
| 地点 | ： | 美国加利福尼亚州的阿纳海姆 GFSI 会议现场 |
| 参会方式 | ： | 出席 GFSI 全球会议的人员可以参加早餐会。也可登录全球食品安全会议网站进行注册。稍后我们将进一步邀请已注册的代表，确认其是否参加早餐会。 |
| 演讲嘉宾 | ： | 沃尔玛、嘉吉、内布拉斯加大学及SGS专家 |
讨论主题：
联系方式：
Nancy Zhang
电话： +86-29-8831-8863
邮箱： food@sgs.com
了解更多，请登录http://www.sgs.com/foodsafety。
除了过敏原控制和管理早餐会，SGS全球食品专家团队还会在 GFSI 全球食品安全会议 B6 展台全程驻展，恭候群众莅临，以作进一步沟通交流！
