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沃尔玛高福澜:精耕细作重塑价格优势

2013-12-20 15:10 7904
沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜(Greg Foran)表示,沃尔玛在全国甚至全球甄选优质的供应商,大规模采购,降低单价;确保更多商品经过全国7家物流配送中心、7家鲜食配送中心严格的质量管理流程并统一配送等。希望来年,沃尔玛在中国能够成为零售行业的价格领导者。

北京2013年12月20日电 /美通社/ -- 近日,沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜(Greg Foran)在北京市北五环外的清河沃尔玛商场表示,在过去的18个月里,沃尔玛投入了大量精力降低商品采购成本和商场运营成本,在全国甚至全球甄选优质的供应商,大规模采购,降低单价;特别推出十几种“省心价”商品,可保持6个月以上的价格优势;确保更多商品经过全国的7家物流配送中心、7家鲜食配送中心严格的质量管理流程,并统一配送;引入国际一流的商场库存管理,更好地控制成本从而降低商品价格。“希望未来一年,沃尔玛在中国能够成为零售行业的价格领导者。”

在北京沃尔玛清河店,沃尔玛中国总裁高福澜向记者介绍沃尔玛进口商品
在北京沃尔玛清河店,沃尔玛中国总裁高福澜向记者介绍沃尔玛进口商品

在进口商品区,高福澜表示,中国消费者对进口商品的需求不断提升,为此,沃尔玛不断增加进口产品的数量,并借助全球采购体系,以较低的价格引入优质进口商品。以清河商场为例,与一年前相比,进口商品的陈列面积增加了近50%,销售额增长了近一倍。多款红酒、比利时松露巧克力、美国进口开心果等数十种商品均实现了直接进口。沃尔玛直接从美国进口并独家销售的907克装开心果仅售99.8元,来自法国、南非的多款进口红酒价格从29.8元/支到58元/支不等,特别是从法国直接进口的红酒只要38元/支,99元/3支。

高福澜表示:“目前,我们的采购团队每周都在引入进口新品。一年后,沃尔玛将新增400至500种进口商品。”他预计,一年后,沃尔玛购物广场的进口食品销售将翻一番,而沃尔玛旗下历来以进口商品见长的山姆会员商店有望实现直接进口商品销售的5倍增长。

高福澜说,“位于北京五环外的清河区域,是北京新商业中心和新商圈的代表,具有很强的购买力和新兴的市场需求。本月,沃尔玛在全国新开设的3家商场,3家改造店以及年底之前即将开业的7家商场都位于这样的新兴商圈。不论它们处于几线城市,我们都看到了新兴商圈的强劲消费力。近两年来,沃尔玛对于价格和品质极为关注,这为新商圈的商场确立了良好的品质与价格形象。”

尽管中国各级城市消费者的可支配收入不断增加,消费者购买商品时,最关注的因素始终是产品安全和品质、价格及便利性。在沃尔玛清河店,高福澜展示了很多具有品质和价格优势的好商品。以清河店为例,因为中央集采、运营成本的降低和供应链的科学化管理,各类“省心价”商品的价格较周边商圈同业竞争对手平均拥有20%左右的价格优势。如培元福寒地珍珠米,10公斤装仅售44.8元,相于2.24元/斤,价格相当于散装大米的价格,品质优异,并较普通袋装大米的零售价有相当的竞争优势。这样低廉的价格受到全国消费者的青睐,该商品上市第一周全国共售出14,500袋,上周则达到了480,000袋。

高福澜特别强调,这一优惠的价格并不是短期的促销价,而是沃尔玛力推的价格有效期长达半年的“省心价”。他介绍说沃尔玛之所以能够实现这一价格,是通过整合采购资源,“选择了北方的优质供应商,进行大规模集中采购。通过海运配送到沃尔玛配送中心,之后再分别送往商场。”凭借类似的方式,沃尔玛从6月起在全国的购物广场精选与顾客生活息息相关的商品品类,每月特别推出“省心价”商品,降价幅度较高超过30%,累计至今已经分别针对10个品类商品进行了降价,获得了很高的销量。

这样的价格优势在沃尔玛旗下的仓储式超市山姆会员商店亦有体现。布鲁雅尔空气净化器303在山姆的售价比知名电商还低近10%,在11月初,该系列产品在亦庄山姆店曾创下单日销售超过100台的纪录;1.36公斤装万多福盐局开心果仅售189 元,1.816公斤装丹麦市场街黄油曲奇仅售128元;通过直接进口,两瓶优质的意大利红酒仅售120元。这样的优质低价的商品,在沃尔玛和山姆会员店的进口商品中优势突显。

不断丰富的自有品牌产品线也是沃尔玛强化价格优势的举措之一。利用自身规模优势和采购能力,沃尔玛选择值得信赖的供应商合作,保证生产的自有品牌产品具有同大品牌一样高品质,但是价格优势高达30-40%,赢得了顾客的信赖。目前沃尔玛自有品牌产品共有“惠宜”、“明庭”、“简适”等多个品牌,1800多个单品。高福澜希望未来一年“惠宜”、“明庭”系列商品数量能够增加100%。

鲜食部门是实体零售商吸引客流的利器,也一直是高福澜最关注的品类。1元一个的猕猴桃,2元一个的石榴、3元一个的丰水梨等均一价蔬果;针对清仓果蔬的“真划算”促销;平价蔬菜等等,都是沃尔玛提升鲜食部门价格优势的措施。此外,过去几个月,沃尔玛采购团队认真地回顾和筛选肉类供应商,将猪肉供应商数量从300多个降低到120个左右,使进货更有规律,保证了品质,降低了价格。

高福澜总裁在商场中不仅关注价格,而是更关注鲜食的安全、品质和新鲜程度。在清河店后仓的果蔬加工间,所有装有果蔬的纸箱整齐码放,并按照进货日期贴有不同颜色的标签,方便员工补货时严格遵循“先进先出”、“每日送货”的原则,保障商品新鲜度。

消息来源:沃尔玛中国
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