香港2013年8月12日电 /美通社/ -- 亚洲海鲜展将于2013年9月3至5日在香港湾仔会议展览中心举行，今年展览会将有破纪录之多的新款高级海鲜产品供参观人士选购。展览会将设有新产品展示厅，展出超过40件将在香港及亚洲市场推出的新款优质海鲜产品，让参观人士先睹为快。
主办单位 Diversified Business Communications 海鲜展部门副总裁 Mary Larkin 女士表示：“今年很多于展览会展出的产品均反映了全球海鲜产品市场的趋势，例如中国对进口高价海鲜产品的需求日益增长。”
Larkin 女士说：“中国的中产阶层不断扩张，较富裕的消费者在日常生活中，会追求更优质的食材；亚洲海鲜展的新产品展示厅不但能让参展商展出他们的新款高级海鲜产品，亦为买家提供资讯丰富的平台以了解市场趋势，及为业务搜罗更多合适的海鲜产品。”
有见及此，今年的新产品展示厅会集中介绍数个新兴企业及品牌，它们均希望进军极具发展潜力的亚洲海鲜市场，并于市场中拓展其生意网络。将于2013年新产品展示厅展出的海鲜产品包括：
Glacier 51 美露鳕鱼 (Austral Fisheries)
真空密封包装的两块优质鱼柳，来自10公斤的美露鳕鱼，肉质嫩白有嚼劲，质感平均且味道细腻，并获得可持续 MSC 认证。
土豆鲑鱼柳 (Delimar GmbH)
野生捕捉的鲑鱼柳，配搭忌廉土豆蓉，并加上莳萝、韭菜和芝士调味。只需将经雪藏的三文鱼柳放于焗炉内烹调后即可食用，是完美的海鲜快餐。
樱花虾鱼子酱 (联瑞实业有限公司)
由来自台湾的高级樱花虾加上飞鱼卵调制而成。咀嚼时，食客不但能享受鱼卵的弹牙口感，亦能品尝樱花虾的浓厚鲜味。产品用法简单，美味可口，适用于制作寿司、餐前小吃、冷盘、三文治及汉堡包等。
大红虾 (Fiji Fish Limited)
莫桑比克的大红虾有别于其他虾种，是非常独特罕有。大红虾栖息于700米的深海中，肉质像龙虾般呈半透明状，肥美有嚼劲。
红海参肉 (Asia Seafood Company)
捕获于北大西洋野外及冷水气候的红海参，在运送时已被迅速包装，以保其新鲜度。红海参肉极具食用价值，它是纯天然的海产，拥有丰富蛋白质，能提供大量营养而又不含脂肪。
香脆海鲜通心粉配三式芝士 (Handy International (Thailand) Co., Ltd.)
Handy 将经典食品加以变化，使其变成新款菜肴 -- 香脆海鲜通心粉配三式芝士。充满家乡风味的忌廉通心粉揉合鲜甜虾肉及蟹肉，并加入三式芝士、大蒜、洋葱和辣椒调味，令人回味无穷。
上述产品将于九月的亚洲海鲜展展出。如欲查看新产品展示厅的所有产品，请浏览
http://www.asianseafoodexpo.com/zh-tw/attendee/new-product-showcase
关于亚洲海鲜展
亚洲海鲜展是一个大型贸易展览会，为世界各地海鲜产品供应商及买家提供一个较专业的平台，互相交流，让参与者在香港，中国大陆及亚太区市场开拓业务，发展商机。第四届亚洲海鲜展定于2013年9月3至5日在香港湾仔会议展览中心举行。展览会由 Diversified Business Communications 主办并与香港餐饮展同期举办。www.asianseafoodexpo.com
关于 Diversified Business Communications
Diversified Business Communications 的总部设于美国缅因州波特兰 (Portland, Maine)。公司业务遍及全球四大洲，透过展览、会议活动、杂志出版及网络资源，向不同企业提供市场资讯与进军市场的机会。Diversified Business Communications 服务的行业涉及海鲜、食品服务、天然及有机产品、商业海运、医疗保健及商业管理产业。公司于全球各地举办的海鲜展览与相关媒体包括北美海鲜展 (Seafood Expo North America)、北美海鲜加工展 (Seafood Processing North America)、全球海鲜展 (Seafood Expo Global)、全球海鲜加工展 (Seafood Processing Global)、亚洲海鲜展 (Asian Seafood Exposition)、巴塞罗那海鲜展 (Seafood Barcelona)、海鲜商业杂志 (SeaFood Business) 及 SeafoodSource.com。此外，公司在澳大利亚、香港、印度、英国和加拿大均设有运营分部。www.divbusiness.com
