"马来西亚文化美食节"「澳門銀河」十年巨献

正宗美食盛宴  一次尝遍马来西亚滋味
多元文化市集  深度体验地道南洋风情

7月18日至31日期间
呈献马来西亚地道市集、美食自助晚餐及榴梿拼盘体验
共庆中马建交50周年

澳门2024年6月19日 /美通社/ -- 「澳門銀河™」综合度假城经常为旅客创造全新美食体验及惊喜，深受食客欢迎的马来西亚文化美食节今年强势回归，迎来第十个年头。7月18日至31日期间，马来西亚风情将注满「銀河酒店™」（下称「銀河酒店」）绿洲宴会厅及东翼广场，除了由马来西亚大厨团队现场炮制多款“巨型”美食及正宗地道美食自助晚餐外，今年于东翼广场特设首个大型马来西亚文艺市集，将文化与美馔由外到内娓娓道来，以此庆祝中国与马来西亚建交50周年的重要意义。

深爱马来西亚美食的食客今次大饱口福了，「銀河酒店」绿洲宴会厅将化身为小小马来西亚，由十位当地享负盛名的厨师即席现点现做马来美食，包括马来黑叉烧、秋葵茄子亚参咖喱鱼头、咖喱鸡配法包、奶油燕麦酥虾、辣椒蟹酱炒软壳蟹、鸡炒饭、椰浆饭、脆皮鯷鱼配洋葱参巴酱、香辣参巴空心菜及香米饭等。现场十个的美食摊档中，呈献40多款马来西亚经典美馔，客人可以在热闹的小摊档，品尝多款令人回味无穷的街头经典小食，包括槟城著名的炒粿条、煎蚝饼配香菜及自制辣椒酱、马来炒面、印度煎饼、印度甩饼、印度炒面配参巴酱和印度拉茶、蜜汁烧鸡翅、马来鸡肉、牛肉沙嗲、咖喱叻沙、肉骨茶及铁板参巴鱼苏东等，保证原汁原味。

今年更精心制作四款最受欢迎的马来街头小食变身成“巨大化”，包括超长马来滋味鸡翅串、超长香辣沙爹串、巨型煎蚝饼及印度煎饼塔，品尝美食同时又能沉浸于视听及味觉体验之中。

此外，堪称马来西亚“国果”的榴梿再度蝉联本界美食节的重头戏，由榴梿大师亲手采摘并从马来西亚直送澳门，奉上四款优质榴梿、马来水果山竹和红毛丹等供食客品尝。更有多款以榴梿制作的创意甜点，令人垂涎欲滴。

第十届马来西亚文化美食节将于7月18日至31日，于周一至周四下午6点至晚上9点，周五至周日下午5点30分至9点30分。成人每位澳门币688（另加10% 服务费）（包括榴梿拼盘） ，3至11岁小童每位澳门币344（另加10%服务费）。未满三岁的小孩可免费入场。凭工银澳门银河信用卡签账，每位成人可享澳门币200元立减，以及「银河致尚」会员可享9折优惠。如需查询和预订，请致电 +853 8883 2221。

而在东翼广场客人能够沉浸于多姿多彩的马来文化活动，瞬间置身于热闹的马来西亚。美食节期间，东翼广场摇身一变为迷你马来西亚，塑造出最注目的IG打卡热点，设置了马来西亚主题快闪店，旅客可随意选购心仪的怀旧小玩具及传统手工艺品，亦有一系列经典小吃、甜点与饮料，包括桔子酸梅汁及娘惹糕九层糕等。此外，旅客还可以透过手工艺工作坊、有趣游戏、马来西亚传统音乐和舞蹈表演等，沉浸于马来西亚文化当中。

第十届马来西亚文化美食节是足不出澳门就能体验马来西亚的绝佳机会，美食爱好者不容错过。