上海2023年6月28日 /美通社/ -- 5月29日-6月1日，2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛在历经成都、保山、南宁、厦门、海口、贵阳、台州等7大分赛区后，在上海虹桥·国家会展中心迎来总决赛的圆满收官。31位在分区赛中成功晋级的选手们齐聚于此，同台竞技，绽放风采。
经过4天的激烈角逐和展演竞赛，本届赛事的前六甲顺利出炉，感谢所有选手的参与，祝贺以下获奖选手：
2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛获奖名单
第一名：李晋坤 单位：乔治队长
第二名：张晓博 单位：上海博锦国际贸易有限公司
第三名：韦一薇 单位：熊加咖啡
第四名：钟静静 个人
第五名：许文纯 单位：Geecoffee
第六名：林自 单位：巴浪树林咖啡
在总决赛中，选手李晋坤采用巴拿马波奎特产区，海拔1700米的90+专利创新处理法瑰夏，打造出一杯层次感鲜明，风味丰富，并且随着温度的变化，会有明显调性转变的咖啡作品，得到了评委们的一致认可，成功折桂。同时，他也将作为中国区的唯一代表，站上该项赛事的世界舞台，期待他在世界大赛上能够再创佳绩。
自2003年起，上海博华国际展览有限公司先后将世界咖啡协会（World Coffee Events，简称WCE）组织的世界咖啡师大赛、世界咖啡冲煮大赛、世界咖啡拉花艺术大赛、世界咖啡烘焙大赛、世界咖啡杯测大赛以及世界咖啡与烈酒大赛等多项国际咖啡系列赛事陆续引入中国，作为WCE在国内的咖啡赛事唯一授权方，上述赛事中国区的冠军，还将走向世界舞台，向全球传递中国咖啡之美。
历经了20年，走遍全国赛区站点，这些赛事输出了40多位中国区总冠军和1位世界总冠军，不仅见证了咖啡人实现梦想的荣耀时刻，更推动了国内咖啡行业人才培养体系的建立与发展。
而这其中的唯一一位世界总冠军，便出自世界咖啡冲煮大赛。2015年，上海博华将该项赛事引进国内。2019年，已经三次夺得世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛冠军的杜嘉宁再次出战世界咖啡冲煮大赛，并成功夺得该项赛事的世界冠军头衔，成为中国内地咖啡世界冠军第一人。而于6月21日-24日在希腊雅典举办的2023世界咖啡冲煮大赛（WBrC）中，2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛冠军彭近洋也取得了第五名的优秀成绩。 这些选手们的耀眼表现，不仅在世界舞台展示出了国内咖啡师的绰约风姿，更极大地激励了国内咖啡从业人员的信心和参赛热情。
以赛带展，展赛结合。本届赛事与第三十一届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办，在展会现场40万平米的展览面积中，咖啡饮品展区就达到了14万平米，不仅打造了一个咖啡师之间竞技交流的赛事平台，更有力地促进了咖啡产业上下游融合，带动了咖啡行业的全面发展。
本届赛事的成功举办，离不开合作方和各界人士的大力支持，主办方在此感谢所有人的参与和付出，同时特别感谢赞助商对本届赛事的鼎力支持：
首席赞助 广州百胜图科技有限公司
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指定磨豆机/温控壶/手摇摩 上海泰摩咖啡器具有限公司
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官方咖啡豆 桂林市庄老师食品有限公司
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官方咖啡豆 上海西舍电子商务有限公司
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“乔治队长”关注咖啡的每一个细节，让 "简单又平实，随和又挑剔"作为我们的出品指南，平实简单并不意味着向品质的妥协而随和又挑剔则更是以出品高水准产品为目标
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Hero专注于研发"专业、精致、美学"的咖啡器具及周边，先后获得设计及实用新型专利六十多项，先后获得德国红点、iF、中国台湾金点及红星设计大奖在内多个奖项肯定。
