夏日奶咖“黑科技”，麦咖啡创新推出奶铁冰冰冰奶铁

奶铁成冰，带来“一直喝一直浓”的铂金品质体验

上海2023年6月7日 /美通社/ -- 麦当劳旗下专业咖啡品牌麦咖啡（McCafé）今天起正式推出季节限定新品 ——奶铁冰冰冰奶铁。奶铁是麦咖啡的独家明星产品系列，采用IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖配方，以“更奶更浓”的产品特性深受消费者喜爱。为了提供“香浓”与“冰爽”兼得的夏日饮咖体验，麦咖啡潜心研发，将当家奶铁制成“奶铁冰”，在经典冰奶铁的基础上，创新打造奶铁冰冰冰奶铁。今天起在全国2500多家麦咖啡门店，消费者可感受“一直喝一直浓”的铂金品质咖啡体验。

奶铁成冰，一直喝一直浓

麦咖啡不断深入洞察中国消费者的饮用需求及口味偏好，持续为消费者带来更多高品质的咖啡选择。炎炎夏日，冰咖啡是众多咖啡爱好者的首选饮品。但因冰块融化，夏日饮用咖啡时，难免出现咖啡越喝越淡的情况。麦咖啡此次推出的新品奶铁冰冰冰奶铁，含有一整块由奶铁液加工而成的“奶铁冰”，即使冰块融化，奶铁的浓醇滋味也会持续到最后一口。这一夏日奶咖品类的创新，将提供全新的“冰浓”体验，让消费者充分感受到麦咖啡的铂金品质。

“奶铁冰”是麦咖啡联合众多乳品专家、制冰工艺专家，进行的一次深度产品创新，充分体现了麦咖啡对研发创新的持续投入，以及强大的供应链能力。为了保证冰块在融化后，依然满足风味表现、口感质地、食品安全等方面的高标准要求，麦咖啡与五大供应商，历经约100天的反复配制及测试，最终从五个生产方案中选出了最佳方式。每块麦咖啡“奶铁冰”，都通过均质、杀菌、冷冻、包装等八大工艺制作而成，最终送达麦咖啡门店，成就一杯“冰浓”的奶铁冰冰冰奶铁。

夏日“冰饮季”，铂金好咖啡

5月起，麦咖啡开启夏日“冰饮季”，为消费者呈现一系列冰爽浓郁的夏日饮品，包括铂金冰奶铁、铂金冰美式、新品奶铁冰冰冰奶铁，以及接下来即将推出的雪冰系列新品。

冰饮产品延续了麦咖啡一贯的高品质产品标准，咖啡类产品均采用品牌独家的M10 Plus拼配豆制作。该拼配配方优选全球四大高海拔产区咖啡豆，自带柑橘、焦糖、黑巧风味，并且荣获2023 IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。此外，麦咖啡冰咖啡也同样采用精萃（Ristretto）萃取方式，以22克大粉量萃取前中段咖啡精华，为饮品带来更加香浓的风味。