- 北方较好的酒店及餐饮业展会
上海2010年10月13日电 /美通社亚洲/ -- “2010北京国际酒店用品展览会”已于近期在北京国家会议中心圆满落幕。作为主办方之一的上海博华展览有限公司在展会期间精心筹办了一系列互动项目，同期举办的“2010酒店发展论坛”、“酒店样板房及技术交流论坛”、“采购配对会”、“酒店餐饮展示秀”等现场活动得到了参会人员的高度评价。本次展会定位于高端精品展，以酒店工程和采购为向导的新模式也得到观众的认可，吸引了来自24个国家和地区的6540名专业观众。
2010北京国际酒店用品展览会得到了中国旅游饭店业协会、中国旅游报社、北京市旅游行业协会的大力支持，中国旅游饭店业协会会长张润钢先生、秘书长许京生先生，北京市旅游行业协会副会长徐锦祉先生、常务副会长熊玉梅女士，中国旅游报社社长陈志学先生等行业协会、专业媒体、地方组织的领导出席了开幕式。开幕式结束后部分领导参观了北京酒店展，并与参展企业热切交流。
精彩活动，缤纷亮点
“2010 HOTELEX 酒店发展论坛”以“绿色战略的可持续发展”为主题，重点关注酒店改建工程所应该和必须注意到的“绿色问题”以及酒店长期发展的“绿色运营战略”。以酒店工程设计、酒店绿色管理等内容展开热议。中国旅游饭店业协会周喜顺副秘书长作为本次论坛的主持人在会议伊始做了简短的发言。
中国旅游饭店业协会副会长徐锦祉首先代表协会解读了中国饭店业绿色战略--可持续发展之路的相关政策，并发布了“较受欢迎50家酒店用品供应商”统计结果，对长期服务于酒店行业并做出突出成绩的供应商进行表彰，同时为国内高星级酒店进行酒店用品的集团采购提供了最新信息。随后北京天伦国际酒店有限公司总工程师丁振如和浙江黄龙饭店总经理杜宏新分别作为酒店方代表对酒店绿色战略的品牌营造和酒店科技创新提出了全新的观点；在下午的论坛环节中，北京第二外国语学院旅游管理学的谷慧敏副院长引入“酒店绿色工程中的管理”的话题，并邀请演讲嘉宾、五省地方协会代表交流互动，探寻酒店“创绿”工程。
本届展会较大的亮点是展馆内设立的“酒店工程配套样板房展示区”，样板房通过普通客房、带露台套房、大堂吧、开放式厨房及整体卫浴等几大区域，向参观者呈现不同风格的酒店空间。值得一提的是，该区域由著名设计师赖亚楠及其团队统一进行总体规划和设计，通过古时驿站拴马桩的独特运用，突出整体布局的风格把握，又注重各单间的协调和搭配，兼顾产品的设计感与实用性，很好的诠释了都市驿站的主题。
酒店低碳管理逐渐成为中国酒店行业发展的主流。在设计领域，对传统富丽、华贵的追求向自然舒适转变，本次酒店样板房在设计中也着重强调了绿色环保。富有特色的开放式堂吧，较大限度的采用自然光，保持整个环境的通透明亮；“酒店样板房设计”的设计理念始终贯彻“绿色环保的可持续发展”，“低碳”加“设计”不等于“高投入”，优秀的酒店设计在减少能耗上同样发挥着举足轻重的作用。此外，通过酒店样板房的设计，展示的不仅是一种设计理念，更体现出酒店的良好社会形象，更能降低酒店运营成本，提升酒店企业的盈利能力。
酒店布草、家具、卫浴等一线品牌的产品也已出现在样板房展示中。酒店布草著名厂商“派赛菲特公司”主要提供床上用品；卫浴品牌和成（中国）有限公司在样板间内展示其最新的产品，并得到领导团的好评；上海月星家具制造公司重点提供“普通套房”样板间中的家具展示品，包括迷你吧、双人沙发、圆形咖啡桌、写字台、电视机摆设柜台等；圣象集团作为样板房地板唯一赞助商，在“普通套房”、“行政套房”、“大堂吧”、“卫浴间”中铺设强化复合木地板，兼具美观和实用。
期间举行的“采购配对会”也受到了各方的热烈追捧，90%的展商对采购配对会抱有极大的兴趣。与会期间14家高星级酒店集团代表及酒店供方代表汇聚一堂。中国旅游饭店业协会秘书长许京生亲自担任本次采购配对会的主持人并致辞。天伦、北京国宾友谊、港中旅、锦江、开元等高层领导出席了会议，提出了具体的需求和采购流程，供方代表根据需方要求进行了产品介绍，会后供需双方进行了热烈的交流。主办方严格把控供方厂商质量，“和成（中国）有限公司”、“乐雷光电技术（上海）有限公司”、“科马印象实业有限公司”等业内著名企业受邀参与。供需双方代表均对本次“采购配对会”的预计成果表示满意。
本届展会凸现了节能减排、绿色环保的概念，体现了组织设施人性化的设计理念，代表了国内饭店业发展的潮流和趋势，为我国饭店业质量提升起到了积极的示范引领作用。明年3月将迎来“第二十届上海国际酒店用品博览会”，上海国际酒店用品博览会的总展示面积将达到130000平方米，2600名展商参展，预计将超过80000名中外专业观众参观。
