广药集团李楚源：把刺梨科研成果转化为刺梨产业经济增长极

广州2021年4月27日 /美通社/ -- 2021年4月23日，贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号，体现了国家、贵州人民对广药王老吉刺柠吉扶贫事业的高度认可，彰显了我国“集中力量办大事、国企先锋勇担当”的体制机制优势。

为贯彻落实广东省委省政府关于对贵州省毕节市刺梨、皂角两大产业产品综合利用进行研究的指示精神，促进粤黔两地脱贫攻坚和乡村振兴有机衔接，2020年12月24日，由广东省农业农村厅指导、岭南现代农业实验室主办、广药集团协办的“贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会” 以及“粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟启动仪式”在广东省农业农村厅举行。

刺梨、皂角全成分及功效研究成果发布

刺柠吉饮料稀释8倍后抗氧化能力仍达80%

刺梨产业、皂角产业作为贵州省的优势产业及广东省对口帮扶贵州毕节地区的支柱产业，发展基础相对比较薄弱。为改变这一现状，广东以科技为引领，加大刺梨产业的合作与投入力度。

根据粤黔两省的安排部署，广东省农业农村厅牵头组织岭南现代农业实验室与广药集团联合开展刺梨科技攻关，进行刺梨全成分检测、功效研究及综合利用研究；组织岭南现代农业实验室、华南农业大学、广东省农科院等单位进一步加强刺梨、皂角的科研开发。广药集团也积极发挥自身优势，于今年初与苏国辉院士团队合作开展刺梨功效研究；4月，由钟南山院士领衔，广药集团与贵州省呼吸疾病研究所共同成立了“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”。

目前，多个科研项目已取得阶段性成果。此次新闻发布会公布了刺梨、皂角全成分研究，尤其以刺梨在免疫调节、解酒护肝、护眼、抗氧化等功效上的实验结果和皂角米作为营养健康食品、皂荚含有杀虫杀菌活性成分的系列功效研究成果最为亮眼。

“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”研究显示，刺梨天然活性成分有卓越的抗氧化能力，鲜果与干果的化合物主要成分基本相同，除维生素C外，还含有大量的黄酮类、氨基酸类等功能性成分，提示刺梨有机会参考中药饮片，可避免鲜果难以储存的现状；对以刺柠吉为代表的刺梨饮料研究发现，其中含有维生素C、原花青素B2、儿茶素等抗氧化成分，即使将刺柠吉稀释8倍，其抗氧化能力亦可达80%；此外，动物实验结果表明，刺梨浓缩汁能明显预防及改善常见过敏原对呼吸道的刺激，具有消炎效果，且改善效果优于等VC含量的维生素C片；研究还显示，刺梨浓缩汁具有较高的生物安全性，对视神经具有一定的预防性、中效型和持续性保护作用。

广东省医学实验动物中心比较医学实验室研究表明，饮酒前服用刺柠吉精制刺梨液可延缓酒精在大鼠体内的吸收速度，使大鼠平均醉倒时间延长约1.6倍，平均醒酒时间缩短约20.6%，且每日服用精制刺梨液对长期酗酒小鼠肝脏具有保护作用。

粤港澳黔合力推动刺梨、皂角产业创新发展

广药集团投入5000万元加强刺柠吉科研及产品开发

推动东西部协作升级、对口地区与粤港澳建设有效衔接，是广药集团推动“双循环”新发展格局的重要举措。

当天，广药集团与岭南现代农业实验室、贵州省科学院、广东省南山医药创新研究院、香港大学苏国辉院士团队、澳门大学中药质量研究国家重点实验室主任王一涛教授团队，正式成立粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟，力求打造优势互补、产学研融合的四地六方研究平台，加速推进科研与成果落地。

粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟成立后，将通过加强刺梨有效成分的研究，为后续刺梨功能性生物医药原料和刺柠吉系列产品的开发提供指导，同时为刺梨原料控制、工艺优化、产品质量控制提供科技支撑；还将针对皂角米的营养价值，继续加强开发工作，并将研究皂角生物农药产品的开发，为当地乡村振兴开拓新思路。

会上，广药集团董事长李楚源表示，广药集团将投入5000万元科研费用，计划通过3年的科学研究和资金投入，推动刺梨科研项目的持续研究和刺梨大健康产品的开发，把刺梨科研成果转化为刺梨产业经济增长极，进一步助力贵州乡村振兴。

广东省农业农村厅副厅长黄斌民表示，粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟的成立，能更好地融合粤港澳产学研的资源，更有助于找准契合点、融入点、共振点，推动区域科研协同创新，不断拓展粤黔协作新领域，为巩固扶贫成果，持续推进乡村振兴提供有力支撑。

广药集团产业帮扶成效显著

2020年刺柠吉系列产品销售已突破5亿元

自2018年起，广药集团发挥王老吉品牌优势优势帮扶贵州刺梨产业发展，快速高效研发刺柠吉系列产品，已先后推出刺柠吉复合果汁、刺柠吉润喉糖、刺柠吉龟苓膏、刺柠吉气泡酒等相关产品。

当天，广药王老吉刺柠吉新产品 -- 刺柠吉精制刺梨液也正式上市亮相。刺柠吉精制刺梨液是以刺梨为原料的高浓度果汁产品，刺梨果汁含量超过90%以上，一瓶(50ml)精制刺梨液维C含量高达600mg。

自刺柠吉系列产品上市以来，广药集团以王老吉品牌赋能，推动刺梨产品走出深山，走向全国市场。刺柠吉系列产品的销售额于去年达1亿元，2020年已突破5亿元，带动贵州刺梨生产加工企业销售额同比增长30%以上，为贵州省实现全省脱贫摘帽做出突出贡献。如今，贵州刺梨种植面积已超过200万亩，受益刺梨农户超21.7万人，户均增收突破7000元。

2021年2月25日，全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号，是广州唯一获此殊荣的市属国企。