广州2021年4月19日 /美通社/ -- 4月17日上午，在中国佛山举办的“中国饭店业高质量发展大会”上，东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华指出，中国连锁酒店行业依然处于发展的黄金阶段，聚焦大众市场与提升服务品质是酒店企业竞争力长期提升的必由之路，而数字化则在中国酒店业从速度发展走向质量发展的过程中扮演关键角色。
东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华在大会现场
“中国饭店业高质量发展大会”是第十届中国饭店文化节系列活动的一部分。中国饭店文化节由国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会支持，中国饭店协会主办，已连续举行十届，这也是服务业恢复性增长后，住宿行业的一项重要会议。本届主题为“新格局、新消费、新机遇”，旨在贯彻落实“十四五”高质量发展主线，培育新消费品牌，加快数字化转型，提升企业质量效率与核心竞争力。
中国饭店协会会长韩明在文化节开幕致辞时指出，“十四五”是饭店业品牌化、连锁化、品质化、绿色化、新零售化高质量发展的新时期。在数字化发展上，住宿企业通过线上线下融合，出现了一批推动行业数字化发展的优秀企业，不断提升行业数智化、在线化发展水平。
上午主论坛，东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华与中国饭店协会副会长林聪、汉能投资集团董事长兼首席执行官陈宏，就“新资管时代的酒店品牌与价值新主张”圆桌话题，为行业内外带来了一场思想碰撞。
中国饭店协会副会长林聪（左）、汉能投资集团董事长兼首席执行官陈宏（中）、东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华（右）
林聪在圆桌论坛上提出，应该如何看待酒店业发展的“中国速度”。程新华表示，中国经济长期向好，市场消费升级与追求美好生活的趋势不变，中国酒店行业依然处于发展的“黄金时代”。
“百年不遇的新冠肺炎疫情，使得业内普遍提升了对风险防控体系的投入，随着单体酒店和中小连锁向效率型酒管企业集中，存量市场和下沉市场成为酒店业发展的新机遇，东呈则从金融、流量、产品、数据等各个渠道为加盟商与合作伙伴提供支持，为全行业打气。”程新华说。
大会同期，中国饭店协会联合北二外旅游科学学院、盈蝶咨询发布了《2021酒店业发展报告暨中国酒店集团TOP50排行榜》。其中，东呈国际集团以189168间客房、2153家开业门店的规模，位列中国酒店集团5强，实现逆势增长。
东呈进入中国酒店集团Top 5
东呈进入中国酒店集团Top 5
报告还显示，2020年全国中小型酒店总数减少，连锁酒店规模不降反升，中国酒店的连锁化率在2020年提高了5个百分点，包括东呈在内的大型酒店集团形成了规模效应。
被问及中外酒店业的发展比较时，程新华说，从目前东呈运营数据来看，中国酒店业已经进入了复苏轨道，迎来新的一轮发展机遇；中国作为全球最大的单一消费市场，则为酒店行业继续快速发展提供了基础条件。
程新华形容，从产业升级角度来说，中国酒店业的数字化创新走在全球前列，基于互联网与大数据技术的新方法、新工具正在帮助行业提升规模化与专业化水平。
“酒店业可以联合资本市场的合作伙伴，通过快速数字化，实现快速管理、快速服务，迅速进化。”程新华提出了中国酒店业的“质变”模式：即在大众服务市场这一优质赛道上，以质量发展为基础，推动规模扩张与服务升级。
“从中国速度，到中国质量，到中国品牌，中国酒店业还有很长的路要走。”程新华说。“酒店从业者须不忘服务业初心，不浪费美好的时代，着力高质量发展，保持对全球市场的雄心壮志。”
东呈展位吸引了众多酒店投资者纷纷前来咨询洽谈
东呈国际集团是一家多品牌酒店集团。创立15年来，东呈凭借对产品和服务的不懈坚持，对酒店产业价值和前景的持续挖掘，对消费者和投资人的庄严承诺，成功在全球200多座城市布局超过3000家酒店（含筹建）、24万间客房，拥有4200万会员，位列全球酒店集团14强。
