上海2021年2月24日 /美通社/ -- 美食的制作需要好的食材和好的厨师。FHC金苹果奖(FHC Golden Apple Awards)是FHC上海环球食品展主办方携手世界厨师联合会、中国旅游饭店业协会、中国罐头工业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、全国工商联烘焙公会的相关成员,为了寻找和发掘更多的全球好食材和好厨师而特意成立的奖项。
该奖项拟评选出以下2021年度最佳食材和品牌奖项,并在2021FHC晚宴上为获奖产品和品牌进行颁奖仪式:
金苹果奖 - 年度优选食材/产品奖项设立(拟)
“FHC金苹果奖”之年度最佳食材品牌奖(肉类,水产海鲜,蔬果等)
“FHC金苹果奖”之年度最佳加工肉食品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳调味品品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳油品品牌奖(除橄榄油)
“FHC金苹果奖”之年度最佳罐头食品&火锅食材奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳乳制品品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳专业烘焙甜品品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳休闲食品品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳巧克力及甜食品牌奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳咖啡茶饮品牌奖
GOLDEN APPLE - FIND BRAND金苹果奖 - 年度优选品牌单体奖项(拟)
“FHC金苹果奖”之年度最佳包装创意奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳健康食品大奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳可持续大奖
“FHC金苹果奖”之年度最佳品牌营销大奖
评选组委会成员分别来自于中西餐烹饪和烘焙甜品界的大师们,以及来自饮品咖啡的主流大咖评委们,他们主要通过以下4个方面对产品进行考量:
此外,FHC GOLDEN APPLE AWARD金苹果奖为杰出的厨师和饮品咖啡师也设立了专属奖项,传递匠心匠艺,鼓励为餐饮,饮品咖啡行业献力献策的匠人。
如果您的产品、品牌或营销团队有着卓越的特性和优势并符合以下评选机制,请与主办方联系,参与2021年度FHC GOLDEN APPLE AWARD 金苹果奖的评选活动,
主办方正在寻找以下公司品牌或产品:
主办方正在寻找其包装设计与创新:
主办方正在寻找优秀的营销团队:
主办方正在寻找优秀独具匠心的业内厨师:
具体评选要求,