上海2021年2月3日 /美通社/ -- 新春期间,上海浦东文华东方酒店携手英国传统瓷器品牌WEDGWOOD玮致活,于米其林一星中餐厅雍颐庭联合推出“红运现定” 新春私宴,呈献雅致摩登的飨宴聚会仪式感。
上海浦东文华东方酒店的招牌中餐厅雍颐庭由上海本地名厨卢怿明(Tony Lu)担任厨艺顾问,匠心演绎海派本帮菜系。注重细腻的菜品口感,善于运用现代派笔触和巧思新意,雍颐庭餐厅典雅的风格和追求品质的精神与专注打造精致生活方式的WEDGWOOD如出一辙。由演员李现先生作为品牌代言人的WEDGWOOD于新年之际推出“红粉年华”系列骨瓷餐具,结合艺术与时尚的设计再现了新古典主义,其传统英式气质与文华东方曼妙东方风韵相得益彰,为沪上的新年飨宴树立了新风尚。
“红运现定”新春私宴邀请宾客在享受饕餮之旅的同时,与WEDGWOOD美好复兴运动发起人李现先生一起,开启新一年的“红运”时刻。菜单精选茉莉海蚌清鸡汤、海胆汁牡丹虾球与上海辣酱油烤牛肋,在传统的食材处理及烹饪手法基础上展现了中西结合的新颖创意,口感鲜美,层次丰富;点心拼盘则择选芦笋海鲜冠顶饺、辣椒蟹粉小笼包及澳洲牛肉笋尖烧卖,细腻精致又不失本味。作为宴后甜点,清香怡人的百香果芝士冰淇淋配番薯糖不甩为难忘的聚会时光画上甜蜜句号。预订“红运现定”新春私宴的每位宾客还将获得李现同款“红粉年华”系列骨瓷马克杯一个。
“红运现定”新春私宴将于2月12日至3月12日于雍颐庭限时呈献,适用于二至四位宾客。每位人民币1,488元,每日午市及晚市各限定一席,活动详情请留意酒店官方微信号(浦东文华东方酒店)。