Michter悼念酿酒大师Emeritus Willie Pratt离世

Michter's Distillery

2020-12-29 16:54 4896

肯塔基州路易斯维尔2020年12月29日 /美通社/ -- Michter以沉痛的心情宣告酿酒大师Emeritus Willie Pratt于昨天去世。

Willie于1942年出生在肯塔基州东部的哈泽德镇，母亲是一名中学教师，父亲是一名矿工。他在20岁时前往路易斯维尔找工作。他加入了伟大的酿酒厂Brown-Forman，公司支付学费让他参加夜校学习并获得了路易斯维尔大学的学位。Willie在Brown-Forman工作超过40年，担任过多种职位，曾在公司研究蒸馏、制桶和陈化条件的委员会任职多年。

Willie在65岁高龄时从Brown-Forman退休，但他对波本威士忌行业的热情令他重返职场。2007年，Willie加盟Michter担任酿酒大师。在公司任职初期，他在另一家肯塔基酿酒厂监督Michter的生产计划，直至Michter建造自己的实体工厂。最终，Willie监督设计和制造了Michter先进的Shively酿酒厂。当Willie决定决定减少工作时间时，他将Michter的酿酒大师之位移交给Pam Heilmann，之后又由Dan Mckee接替该职。Willie仍继续担任公司的荣誉酿酒大师并积极参与Michter的生产，直至其过世。

2017年，Willie获得威士忌杂志名人堂奖项。“能和Willie一起工作，并与他做朋友，真是莫大的荣幸当我们面临似乎无可撼动的挑战时，Willie的领导能力就会闪耀光芒。他总是充满力量和勇气，” Michter总裁Joseph J. Magliocco表示。Willie特别关注酒品质量，因为他总是拒绝在认为达到足够的陈化时间前进行威士忌装瓶，即使陈化时间已经大大超过了标签上的年份说明，因此他被Michter的销售人员贴切地称为“不行博士”。

Willie深受他协助打造的Michter团队的敬重和爱戴。“此时此刻我意识到，我能有幸向业内最伟大的人士之一学习是多么幸运。我将永远怀念和Willie一起在酿酒厂谈论酿造威士忌，聆听他人生故事的时光，”Michter的酿酒大师Dan McKee说。Michter的熟化大师Andrea Wilson评论说，“在你的职业生涯中，能坐下来倾听一位在这个行业有50多年经验的大师讲述他在每个细节上倾注的心血的机会少之又少。调制波本威士忌对Willie而言不是一份工作，而是纯粹的愉悦。” Michter的酿酒大师Emerita Pam Heilmann说，“我非常荣幸有机会与Willie共事了一辈子。在我们一起度过的这些岁月中，他的智慧和教导促进了我学习，丰富了我的波本威士忌行业知识。”

Willie的爱好包括在佛罗里达钓鱼、骑摩托车和开着他的四座切诺基飙车。他身后留下了爱妻Patsy、他的儿女、孙子女、重孙子女以及爱犬Sophie。

联系人：Joseph J. Magliocco
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