成都2020年8月26日 /美通社/ -- 2020年盛夏时节，“辣味鲜锋·2020餐饮共赢趋势暨豪吉川香汁新品发布会”于成都正式启航，炽热数据及鲜辣新品一路点燃西安、兰州、昆明四地并最终将“鲜&辣影响力”扩散全国。餐饮烹饪大师、餐饮协会、餐饮名店以及主流媒体齐聚一堂，以新时代数据化分析为支撑，以豪吉创新性产品为工具，增强了2020下半场餐饮行业逆风向上的市场信心。
豪吉作为雀巢旗下地道川菜调味品牌，利用深耕川调30余年的行业洞察，以及雀巢严苛品质把控，用全新上市的创新专业川调产品 -- 豪吉酸辣川香汁和豪吉辣鲜露，为后疫情时代的餐饮行业助力。同时，豪吉亦宣布“辣味鲜锋”线上菜谱争霸赛正式启动。
发布会现场，不仅有章鱼小数据与豪吉携手发布当下餐饮行业的大数据，用理性思维帮助与会餐饮同仁一起探寻行业机遇，更有多道创新菜品的现场演绎。除了豪吉官方创新菜 -- “百香果涮鱼片”，每场发布会均有当地名店名厨结合菜系特色，将豪吉产品与当地食材创新融合，倾情演绎了四道颇具地域特色的热卖菜品。每一道都让与会同仁赞不绝口。酸辣鲜香的豪吉新品 -- 豪吉酸辣川香汁，豪吉辣鲜露在创新菜品中的巧思运用，不仅满足了在场专业人士挑剔的味蕾，也让这些热卖新菜上手更加简单。
活动的高潮阶段，四川豪吉⻝品有限公司总经理李汉基与各地餐饮领军人物一同登台为豪吉川香汁家族全新产品 -- 豪吉酸辣川香汁揭幕。作为豪吉川香汁系列第四款匠心之作，以酸辣味型为系列阶段性收官，4款川香汁充分包含麻辣，姜辣，椒辣与酸辣，全面覆盖主流川菜类型，并为后厨留下足够创新空间。新品依旧保持了出品稳定，味型经典，使用方便，激发灵感的四大优势。同场上市的豪吉辣鲜露，组合使用更是为川菜创新提供了无限可能。
“辣味鲜锋”作为本次活动主题，不仅是豪吉新品的“辣”与“鲜”，也是面对专业厨务人员的线上人气大赛的起点。以豪吉酸辣川香汁与辣鲜露为题原创菜品上传至专业厨师交流平台 -- 微信公众号【豪吉星厨会】即可参与，最终优胜选手更有机会成为杂志封面人物。
面对后疫情时代变化的新常态，豪吉始终致力于为餐饮行业提供创新解决方案，助力所有餐饮人乘风破浪，再创新高。
