上海2019年11月1日 /美通社/ -- 凯悦酒店集团近日宣布，京都柏悦酒店正式落成开业。酒店地处这座历史名城的中心地带，以缤纷多姿、高雅奢华、珍贵罕有的体验引领宾客展开一场感味京都千载悠情的精彩旅程。
京都柏悦酒店坐落在京都保存最完好的古城区之一 -- 东山丘陵。该地区是著名的日本文化发祥地，日本茶道、花道和日式禅意花园等传统瑰宝皆诞生于此，厚重的历史积淀为酒店提供了沃饶的文化土壤。京都柏悦酒店完美捕捉再现了经典日式客舍的形与神，在东山丘陵为独具品位的全球旅客和本地居民辟出一处远离喧嚣的幽静所在 。酒店毗邻高台寺，京都的清水寺等众多联合国教科文组织世界文化遗产地均步行可至，身在酒店之内，京都风光和八坂塔美景也可尽收眼底、一览无遗。京都柏悦酒店距京都站不到一英里（1.5公里），在该站搭乘新干线高速列车只需两个多小时即可抵达东京。
凯悦酒店集团亚太区总裁于德励（David Udell）称：“我们万分喜悦地迎来京都柏悦酒店落成开业，这是时隔25年柏悦酒店二度落户日本，我们将在这座魅力非凡的古都为宾客营造一处像家一样舒适自在的住处。我们对酒店业主 -- 京大和屋及竹中工务店深表感激，他们不仅给予了凯悦衷心信任与大力支持，而且对奢华酒店款客之道有着深刻的认识和理解。京都柏悦酒店展现了日本文化的平和沉静之韵，我们期待宾客能够全身心沉浸在这座城市悠远灿烂的传统与文化之中。”
一座古典园林与京都柏悦酒店坐落一处，沿着园林中的台阶拾级而上便来到了京大和屋，这是一家1887年开业的传统“旅亭”兼料理店，供应菜色随时节而变的正宗怀石料理。京大和屋也是京都柏悦酒店的业主之一，这份迄今为止已传承七代的家族产业由一系列古建筑组成，其中包括一座“送阳亭” -- 江户时代留存下来的茶室，室内有一雅间，曾是封建军阀密会之所。这里的秀美庭园和传统屋舍满载着故事、讲述着历史，完美映衬了酒店对经典日式建筑和私密温馨款客之道的现代演绎。
京都柏悦酒店总经理 Mark de Leeuwerk 表示：“柏悦能落户京都这样一个特别之地让我们倍感振奋，作为一个提供独特且精致卓越体验的酒店品牌，我们期待为宾客精彩呈现这座日本古都的独特魅力、高雅艺境与精工巧致。同时，我们也很荣幸能与酒店在东山地区的左邻右里以及这个美丽城市的能工巧匠默契共事、紧密合作。”
概念与设计
京都柏悦酒店以现代之笔全新演绎了浸润着日本文化与地方特色的日式酒店环境，让宾客全身心投入自然的怀抱。该酒店由竹中工务店和季裕棠设计事务所联合开发，前者是日本最大的建筑、工程和施工公司之一，后者则是获获无数的著名室内设计公司。酒店的设计和建造融入了日本传统设计风格、建筑特色和手工工艺。若干历史建筑包括一座江户时代茶室以及作为酒店核心景观的日式园林都得到精心保护和修复。
客房
京都柏悦酒店是一座低层建筑，内设70间客房，其中包括九间套房，酒店坐落在东山繁华之区闹中取静，为宾客营造了一处安宁静谧的休憩之所。设计雅致的客房和套房凸显了当地工艺和材料如香花曲柳木、原创工艺品以及禅意花园景观的巧思运用。
餐饮
京都柏悦酒店设有四家各具千秋的餐饮场所：
京都小酒馆（Kyoto Bistro）是一家休闲路边餐馆，内设开放式厨房，采选本地有机食材现场烹调国际和日式治愈系美食。所有菜品均以手制陶器盛装上桌，这些陶器是由技艺高超的本地陶艺工作室“朝日烧”专为京都柏悦酒店打造而成，该工作室坐落在京都之南的宇治市，拥有400多年的制陶历史。
沐浴在日间明媚的自然光下、从开放式壁炉时时飘来花曲柳木香气的大堂客厅（The Living Room）是宾客享用京大和屋正宗日式早餐、开启活力满满新一天的理想之地，也是午后悠享品茗之乐、品尝精致小食的完美之所。
八坂（Yasaka）技艺精湛的厨师团队将在日式“铁板”之上展现其非凡厨艺，在这里，宾客可以一边享用美味的铁板烧，一边饱览京都名胜八坂塔的迷人风景。
在八坂尽赏铁板烹饪绝技之后，宾客还可前往隔壁的“琥珀”（Kohaku），这里珍藏了各种难得一见、手工酿造而成的烈酒，包括手工威士忌、清酒、京都产金酒等等。这家环境私密的酒吧以暗色调的木质和皮革装潢营造出一种温馨典雅的氛围。
宴会婚礼
京都柏悦酒店从周边地带和京都远近的文化传统与壮美景观汲取灵感，打造出精雕细琢、历久弥新的独特体验，必将成为全城首屈一指的下榻之地与待客之所。窗外有日式“坪庭”花园园景相伴的酒店宴会厅宽敞开阔、环境雅致，拥有2153平方英尺（200平方米）宴会空间以及多功能会议设施、展示厨房、前厅和最新型视听系统。
健康养生
京都柏悦酒店水疗中心是一处享受宁静的清幽天堂，设有一间双人护理套房，房内的私人澡堂配备日式浴缸以及干湿桑拿房。招牌护理疗程采用由京都有机护肤品牌Kotoshina研制开发、萃取自当地采摘绿茶的原创特色精油。水疗中心及健身中心仅向酒店住客开放。
特别优惠
为了让“凯悦天地”会员可享受更多专属礼遇，凯悦天地会员即刻起通过凯悦官方渠道预订京都柏悦酒店客房，并于即日起至2019年1月31日期间入住，每个认可房晚即可获享500点奖励积分的礼遇。如欲获知更多凯悦酒店集团旗下新开业酒店会员专享活动，请登录https://world.hyatt.com/content/gp/en/offers/new-hotels.html。此活动无需注册，可同时享受其他优惠活动。
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