攀枝花2019年7月18日 /美通社/ -- 从领先的云计算、大数据服务商到“云+数+AI”新型互联网企业，浪潮用前瞻性的技术，引领中国信息产业及数字化经济的发展。
2019年被称为中国酒业数字化创新元年。作为中国酒业数字化科技公司的领军企业，近日，浪潮集团副总裁、爱城市网公司副总经理庞松涛畅谈了酒企数字化的未来趋势。
庞松涛表示，数字化的实质是建立一种信任机制，让产业链各个生态，在可信的数据下，共同享受数字化转型的红利。
“保真”是行业底线 数字化转型助力质量提升
浪潮和茅台的合作追溯到多年前。2017年，“质量管控”成为当时茅台数字化的关键词。
传统质量管控一般无法全面考虑生产、流通、消费数据链条的互联互通。浪潮协同茅台构建的质量链，围绕产品的全生命周期，打通企业生产、产品流通、用户消费这三条质量线的数据，把企业信用、产品标准、检验检测、产品溯源、质量保险等要素纳入质量提升。
两年后，随着技术发展突飞猛进，茅台的数字化建设逐渐延展，与浪潮共同探索发展为全产业链大数据平台、智慧营销、质量链与防伪追溯平台建设等。
庞松涛表示，浪潮很早就注意到，消费者在酒类消费中最基本的诉求，就是保障食品安全，即保真。“保真是行业的底线，从流通环节解决酒类产品的质量问题，就需要运用区块链等技术完成追溯。”
2019年3月，浪潮质量链入选国家互联网信息办公室发布的境内区块链信息服务首批备案清单。区块链也成为浪潮服务酒业供应链管理的关键技术。
“随着消费者对老酒的青睐，如何体现好品质，就需要用技术保障品牌的延续性。”庞松涛提到，在保真的底线上，酒企还在不断追求更高的标准，即保障更好的品质，才能讲好自己的故事。
2019年初，浪潮与“鲁酒振兴”的重点企业花冠达成战略合作，浪潮供应链品效服务平台全面导入花冠，区域酒企同样成为数字化转型的“排头兵”。
庞松涛表示，浪潮供应链品效服务平台主要以“质量码”为入口，从质量信息公示、供应链精细化管理、产品防伪防窜货、数字化营销等方面，助力企业数字化营销转型升级。
从信息化到大数据 酒业数字化需打破信息孤岛
早在2017年，浪潮就与茅台签署战略合作，共同推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”建设。2019年5月，双方再次就茅台全产业链大数据平台、智慧营销、质量链与防伪追溯平台建设等深入合作达成共识。
“从早年讲的信息化，到后来的云计算，再到数字化，酒企互联网转型的过程中，数据成为业务驱动的新动能。”庞松涛梳理了酒业数字化的发展进程，起初的信息化只停留在电子账本、财务管理层面；进而演变为业务流程的梳理，即ERP系统；ERP出现后，信息孤岛的出现成为新难题，既有企业内部效率提升问题，更多的是如何与外部信息打通。
而茅台的数字化进程，正是从内向外，打破信息孤岛的尝试。
“数字化实际上代表用户对消费体验，以及企业对整个业务整合的需求。” 庞松涛表示，企业需要继续整合提高效率，进而提升效益；消费者希望更快速、更便捷、更丰富地触及产品信息，这两个驱动力就变成了不管是像茅台这样的老名酒，还是像花冠这样的新名酒，共同需要解决的问题。
而上述两类企业在数字化上的需求，也不尽相同。
庞松涛介绍，老名酒的信息化系统非常复杂，打通数据成为非常浩大的工程；新名酒可能不仅要解决数据积淀不足的问题，当前还要去满足互联网消费者的需求问题。
浪潮像很多大型企业一样，经历着互联网的转型。2018年浪潮明确提出，基于全球领先的云数据中心平台和云服务平台，打造平台生态，致力于成为“云＋数+AI”新型互联网企业。
“实际上就是连接企业、政府和消费者，打通之前沉淀的各行各业数据，通过人工智能创造企业数字化转型的场景，让消费者有更多的获得感。”庞松涛用手机向搜狐酒业演示了全国性城市服务平台“爱城市网”APP，通过政府办事、五险一金、质量链等政务服务及便民服务，围绕数据，践行着“新链接、新生态、新运营商”的数字经济理念。
建立信任机制 享受数字化浪潮红利
在谈及数字化的核心时，庞松涛表示，数字化的实质是建立一种信任机制，实现数据共享。
“老名酒、新名酒在数字化转型过程中，将来可能都会面临一个问题，就是新营销的过程中，如何快速、精准地满足经销商和消费者多变的需求，这需要强大的开发能力，基础是拥有可信的数据进行共享。”庞松涛强调。
庞松涛进一步解释称，可信的数据拥有信任机制，比如区块链写过的数据无法更改，还需要云技术和AI的支撑，通过扫码这一简单的操作，将企业、零售商、消费者等快速融合到一起。
“实现数字化转型，已经成为酒企的共识。”庞松涛表示，快速上云、数据整合、贴近消费者成为这一轮酒业数字化的关键。通过云技术，建设消费场景，打通原有的数据。要更贴近于消费者，贴近渠道，让数据为合作伙伴带来红利，进而提升整体的效益和消费体验。
庞松涛强调，消费升级为酒业发展创造了新机遇，数字化是酒企不容错过的一次大发展。“产业链各个生态，在可信的数据机制下，共同享受数字化转型的红利，这是可以实现的未来。”
