曼谷2019年6月21日 /美通社/ -- 泰国商务部外国贸易部门已经推出一项名为“思大米 ，思泰国”的活动，旨在鼓励国际社会关注消费者健康，并通过提供涉及国家农业历史、标准到泰国大米质量等丰富的知识，提高国际社会对于泰国农作物的认识。Buakaw Bunchamek 是泰国最著名的泰拳拳手之一，他在世界各地参加过泰拳和 K-1格斗比赛。他向大家分享了泰国大米如何让他每次比赛更有战斗力的故事。
Buakaw 来自泰国农村地区的素林省，他的能量来自于自己训练营周围种植的稻田。他自己也种水稻。他说：“作为一个稻农的孩子，我和大米有着很深的渊源。看着稻田，会让你有家的感觉，与大自然也更亲近。你可以在密集的训练后身心放松，从而摆脱训练后的疲惫。”
泰国茉莉香米是 Buakaw 的首选大米。一碗泰国茉莉香米大约提供200卡路里的热量。Buakaw 估计米饭占他饮食热量的70%-80%。他说：“大米是泰国人的主食。拳击手在训练中需要碳水化合物。”
更重要的是，泰国茉莉香米与泰国美食堪称完美组合。Buakaw 说：“我现在种植的水稻来自我父母的田地。它与 Kaprow（泰国罗勒炒肉末）及许多其它泰国菜都很配。打拳之后，我通常会回家休息一下，让我的家人烹饪 Nam prik pla thu（鲭鱼配虾酱与辣椒酱）、腌鱼（发酵鱼）和蔬菜。”
在拳手不断了解营养和运动科学新知识的时代里，Buakaw 证明了简单和传统的重要性。这位拳击冠军表示：“根据我自身的经验，泰国茉莉香米是这个地区最好的水稻品种。我试过其它国家的大米，但没有任何一种大米能胜过泰国茉莉香米。”
