上海2018年12月27日电 /美通社/ -- 大家相信么？一包宠物湿粮不添加任何防腐剂，保质期能长达2年；宠物可以和人类享用同等级别的美食，只是不会添加过多的油和盐。最近，国内知名的宠物食品领军企业比瑞吉向媒体开放了其位于上海的生产基地，夺人眼球的除了高自动化的利乐佳宠物主食湿粮生产线，还有很多打破大家固有印象的新鲜事。
比牛奶还“保鲜”的宠物湿粮是如何生产出来的？
2018亚宠展首日，比瑞吉携国际知名食品包装巨头瑞典利乐集团，发布了独具匠心的宠物主食 -- 比瑞吉利乐佳包装主食湿粮。作为传统宠物干粮的替代性产品，比瑞吉的主食湿粮具有全面营养、符合宠物食肉天性、适宜含水量等诸多优势，因此更能让宠物吃得幸福。这款由比瑞吉携手多位宠物营养专家，经930天调研、试验、验证，21位中外专家150天论证， 27道工序、47重检验打造的湿粮产品，其生产过程也成为所有宠物爱好者关心的话题。
直到亲眼所见，大家才发现所有想象都不足以描述这条具有开创性的宠物湿粮生产线的先进：在近万平米的透明厂房内，高自动化的生产线有条不紊地运转着，冷冻保存的优质食材经过低温处理、配料、粉碎、灌装、灭菌、包装等一系列加工流程，最终变成一包包美味的宠物美食。在这条斥资超过2.5亿元、生产能力达到100包/分钟的自动化生产线上，仅需不到10名员工负责安全监管、品质抽检等流程。
这条生产线还有什么独特之处？其包装品质标准甚至比部分人类食品工厂的包装水准还要严苛。“常见的牛奶保质期在3至6个月，它的利乐包装材质只有6层；而比瑞吉主食湿粮的利乐佳包装材质则多达9层，配合无菌生产和高温杀菌后，能实现长达24个月的保质期，且无需添加防腐剂。”
能溯源到每小时的宠物干粮是如何生产出来的？
比瑞吉的高品质生产不止于体现在最新的宠物湿粮生产线。长期以来，比瑞吉通过不断提升研发技术和引进先进设备，始终保持着卓越的研发和生产能力。以宠物干粮生产线为例，就以高标准、高品质的生产管理水平树立了行业典范，且这一生产线将于2018至2019年间再次迎来升级，持续引领行业标准。
这条干粮生产线由欧洲专业宠物食品设计公司按欧盟标准设计，生产设备由国外进口（瑞士的熟化机、美国的烘干机等），整条流水线全自动控制，杜绝一切人为因素导致的品质问题。员工在进入生产线前，也必须严格执行更换专业服装，经过多次消毒的流程后才能进入车间，确保整个生产过程中的安全无菌。
优异的品质不仅依赖于先进的生产设备，也依赖于严格的生产管理。而高标准的产品溯源无疑能较大程度上督促企业，始终保持令人放心的生产品质。比瑞吉的品控实验室正扮演着这样的角色。比瑞吉对干粮施行的是每小时取样留样的检测标准，并且留样时间长达20个月（超过18个月的干粮产品保质期）。而主食湿粮，是每混合批次都会取样保存，保存时限为24个月，保证有效期内的产品随时可以追溯生产中的每一步。比瑞吉做到了国内高标准的质量监管和质量可溯，符合国家标准和行业标准。
堪比“米其林”星级美食的配方是如何研发出来的？
在上海基地的参观分享过程中，比瑞吉还用一种特殊的方式展现了它的产品研发理念：宠物也可以享受精致的膳食料理，就如同人类渴望享受到“米其林”星级的美食一样。这源自比瑞吉创始人兼CEO许久先生在北欧的留学和生活经历。
在一个圣诞节的夜晚，许久先生在晚餐即将结束时，想把剩下的大餐拿给房东心爱的迷你雪纳瑞分享。房东立即阻止了他：“人的食物中有很多调味料，对它的健康不利。你愿意给自己的孩子吃剩饭吗？宠物有自己的食物，是科学定制的专业狗粮。”许久先生的这一经历也深深启发了他的创业理念。
比瑞吉在原料的选择和检验过程中也一直遵循北欧的严苛标准：坚持选择国家允许添加且对宠物健康、营养均衡的原料；原料均需符合国家标准要求，对药物残留、农药残留、重金属、微生物等指标均进行严格检测，确保安全性；肉类都来自非疫区、确保宠物的安全和健康。同时，所有原料均是全程冷链运输，确保品质，且只有检测合格的原料才能进入厂区进行卸货入库，真正做到把不合格原料“拒之门外“。
在活动现场，比瑞吉还利用主食湿粮的同款食材做成了令人惊艳的大餐供大家享用，比瑞吉相信：将北欧的严苛产品标准融合东方膳食调理，人类和宠物可以同享一样的美食，而这一改变也将帮助人和宠物相伴得更久。
