巴黎2018年10月29日电 /美通社/ -- 10月21日至25日，在迎来创业130周年之际，李锦记参加了在法国举行的巴黎国际食品展(SIAL)。该展创建于1964年，每两年举办一届，是世界较大的食品行业盛会之一，本届展会汇集全球6000多家参展商。李锦记自2014年起，连续三度参与该展览，展示品牌各类型的酱料和调味品，更特设厨艺示范，介绍李锦记酱料在不同菜式中的多元应用，发扬中华饮食文化。
此次展会旨在展示李锦记的中式酱料品牌地位，以及展示在华人市场和主流市场产品的多样性，并且推动中式酱料在中西融合餐和创意餐的广泛应用。李锦记酱料集团主席李惠中先生在接受媒体采访时表示：“今年正值李锦记创业130周年，其实李锦记从上世纪二十年代开始便出口各个国家，我们欧洲办公室也刚在伦敦开幕，因此这一系列活动也给我们提供了机会，继续发展我们在欧洲的市场。”
巴黎国际食品展期间，李锦记于10月21日晚在巴黎同期举办130周年晚宴，超过一百名业务伙伴及嘉宾莅临出席。与此同时，10位精通各大中国菜系的烹饪大师也特别到场献艺，包括全国首批烹饪大师李耀云、国宴大师严惠琴、楚菜大师卢永良、鲁菜大师赵新林、闽菜大师骆炳福、赣菜大师吴贤明、鲁菜大师杨林、粤菜大师谭国辉、豫菜大师陈伟和川菜大师赵志新为来宾献艺，表演葱须书法和蒙眼切文思豆腐，展示了传统中华烹饪技艺，精湛的刀工让在场人士叹为观止。
李惠中先生在庆典晚宴致辞时说：“李锦记的销售网络已遍布欧洲近30个国家。感谢各位客户和业务伙伴的支持，把正宗、优质和美味的中式酱料及调味品带到欧洲华人及主流市场。适逢李锦记创业130周年，我十分高兴李锦记位于伦敦商厦3 Harbour Exchange 的新欧洲区办事处于本月正式开幕，象征李锦记在欧洲区的业务迈向新里程，亦充分显示我们对拓展欧洲市场的信心。”
“自1888年创立以来，李锦记始终以‘发扬中华优秀饮食文化’为使命。希望通过参加巴黎国际食品展，以及130周年庆典活动，李锦记希望能够进一步在全球推广中华饮食文化，促进东西方饮食文化交流，更大范围地将中华优秀饮食文化推广到全世界。”李惠中先生表示。
