深圳2018年9月6日电 /美通社/ -- 中秋佳节将至，月饼作为应景食品进入消费高峰期。自今年8月开始，首批经深圳公司下属中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司提供全程质量追溯服务的2,000多份马来西亚猫山王冰皮月饼，已陆续从马来西亚巴生港抵达深圳蛇口港。消费者通过扫描溯源二维码即可了解其“前世今生”。
近年来，作为传统广式月饼的升级版本，榴莲月饼以真实榴莲果肉入馅，相比其他水果月饼，营养丰富且口感更佳。然而随着市场热度的升温，原本庆佳节寄相思的月饼却成为不法商家牟利的工具。据业内人士透露，“假月饼”不仅在仿冒品牌上做手脚，还可能以陈年毒月饼冒充新货，用染色冬瓜馅充当水果或用便宜食材替代贵食材。
针对市场乱象，中检溯源华南公司依托全球化的服务网络，为此批马来西亚进口榴莲月饼量身定制“境外预检+质量追溯”服务解决方案：
1.进口食品配方咨询服务 -- 海外验证产品是否符合中国食品安全标准并协助改进
由于各个国家对食品原料、添加剂的要求和标准均有所不同，若达不到进口食品的相关要求和标准，产品都将面临被退回的风险。此批榴莲月饼，通过中检溯源“境外预检”服务，在中检溯源华南公司技术团队的专业审核下，及时调整了产品配方和生产工艺，使改进后产品的检测和标签备案均符合我国相关法规，并满足进口的前置条件，顺利进入中国消费市场。
2.全流程“质量检验”+“信息化”防伪保真
作为高品质进口食品的生产和贸易企业，往往会被商品品质证明、防伪保真等问题困扰。中检溯源华南公司能为客户提供原产地认证、生产企业验证、商品品质检测及验证、中文标签备案等服务，通过“质量检验”+“信息化”手段对产品的生产厂家、实际生产地、产品质量以及食品安全标准等进行全流程质量体系管控，并通过一物一码的方式完成其产品全流程可追溯性。消费者通过扫描产品上的二维码标签，即可查询其原材料、生产场所卫生条件、食品安全检测以及物流信息等多项重要参数。
3.“通关便捷”+“供应链安全管理”综合保障食品安全
因冰皮月饼产品特性原因，需全程采用冷链运输，运费、仓储费用较高，供应商希望能够尽快清关、提货。通过中检溯源“境外预检+质量追溯”服务提供的各项数据，满足了海关的监管要求，同时，中检溯源华南公司还能为月饼的国内进口商完善进口资质、寻找可以合作的冷冻仓库等。
未来，中检溯源将继续专注为全球商品提供食品安全管理和供应链安全管理等全流程解决方案，向政府部门、国内外生产企业、贸易企业以及消费者传递信任，秉承价值共创的理念，实现价值共享。
