广州2018年6月21日电 /美通社/ -- 6月15-17日，由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“2018第七届广州国际食品食材展暨世界食品广州展”于广州琶洲·保利世贸博览馆隆重举行。展会同期举行2018广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展览会。本届展会迎来全球近1000家优质展商，展出面积达45,000平方米，展会三天迎来30,000多名专业观众到场参观，汇聚来自国内外20多个国家及地区的众多优质食品食材，以及过百家餐饮连锁品牌现场展示，让观众目不暇接。
此次展会以专业采购+贸易合作为主题，展品类别涉及进口食品食材、国内特色食品、饮料饮品、生鲜电商、餐饮设备、餐饮连锁加盟、餐饮空间设计等模块。2018年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长32%，预登记专业观众数量同比增长66%。
舌尖上的食材盛宴，国内外名优食材云集
舌尖上的食材盛宴再度上演，今年境外展区共有来自加拿大、日本、乌克兰、智利、新西兰、秘鲁、马来西亚、哥伦比亚、土耳其、印尼、伊朗等20多个国家带上当地特色食品食材空降广州，包括加拿大蓝莓酒、乌克兰黑面包、新西兰乳制品、马来西亚香料、哥伦比亚咖啡、伊朗藏红花等。
国内展团则由来自四川、黑龙江、内蒙古、海南、广西、河北、甘肃、吉林等多地组团参展。 “川货全国行广州站”、“黑龙江绿色食品全国推广活动广州站”、“河北品牌国际行”、“绚丽丝路，食彩甘肃”等大型活动同场竞技。国内展团以主题馆及展区的形式推介当地天然珍稀食品食材，涵盖酒类、茶叶、调味品、农副土特产品、休闲食品等9大类上千种等高品质食品食材均在展会一一亮相。
为了进一步促成展会现场的订单达成，帮助供需双方精准配对，主办方整合多方资源，于展会现场举办四川食品食材品鉴推广会暨采购配对会、内蒙古优质农畜产品品牌推介会暨采购配对会、海南省特色产品专场推介洽谈会、综合食品食材采购配对会、进口食品采购配对会等多场商贸活动，为华南地区的餐饮企业提供多类型产品选择，促使供需双方以较有效的交流实现合作，降低采购成本。
100多个餐饮连锁品牌云集，引领餐饮加盟新热潮
以广州为代表的华南餐饮市场历来是餐饮商家必争之地，广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展作为加盟企业快速拓展市场的重要渠道之一，自然成为众多餐饮企业竞相展示自身武艺、招募加盟商的舞台。本届展会除了本土餐饮品牌外，不乏其他地区的餐饮品牌进驻，表现出对华南餐饮市场的重视。
这次展会共计约有100余个餐饮加盟品牌参展，和去年相比总体增长了50%以上。既有熟识的中西式快餐，也有当下最新流行的冻酸奶、冰淇淋、炒饭、智能售货机等等。本届餐饮加盟展部分参展知名品牌包括：蒙自源、绿茵阁、牛状元、象天下、钙妈妈、8090鲜萃茶、澜亭里、黑泷堂、丧茶、泰过饮、茶莫停、澳食尚、虾锅传奇、让签签飞、汇巢鲜茶、乌巴茶、YOBA酸奶冰淇淋、快乐番薯、KING'S DOG热狗王、海银海记、雪芝蜜语、蛙迪卡、功夫磨坊、榴恋花、芒果很黄、春风十里音乐餐吧、万娱仓、九阳豆浆、喜感的串串、Focus Coffee、MADO土耳其冰淇淋咖啡连锁店、细姨甜汤等等。
餐饮空间主题活动引领空间设计美学趋势
第三年展出的“餐饮空间”主题，为餐饮企业提供一个集合餐饮连锁品牌投资、品牌策划、店铺空间设计及餐厅家具采购的服务平台。从源头的餐饮连锁开始，到中间的创业、加盟、装修，最后到餐厅家具企业，都能得到一站式的采购以及服务。本届展会亦亮相不少优质的设计、软装家具等展商，如冶致、腾烨、斯高、悦方、慕友实业、崇雅、东浦、川盈、鑫华灯饰等等。
为了全面升级顺应未来餐饮业市场的多元化发展以及提高中华餐饮文化的内在品质，展会重点打造的现场主题活动 -- “国人餐饮空间美学趋势展”。活动以现场空间展示+设计师主题讲座的形式，为餐饮企业、设计师、餐厅家具及建材供应商提供一个高品位的交流平台，为参展企业带来商贸机会，为餐饮企业发展提供文化美学发展指引的同时，带来具前瞻性的空间设计趋势。
展览+会议双壁联袂，实现一站式餐饮全产业链服务
本届展会3天举行多场专业论坛活动，务求为观众提供餐饮开店、食材采购、餐厅运营一站式解决方案。现场你可以看到众多国内外食品食材、冷链物流、移动支付等服务商，以及餐饮业最新发展趋势的高峰论坛，为餐饮投资者重点解决的是餐饮开店最为难点的成本采购、能耗、品牌策划、差异化经营等痛点问题。
展会同期举行多场餐饮高峰论坛，围绕“创业创新”、“全渠道新餐饮”、“餐饮融资”、“餐饮设计”等热门话题进行探讨。陶陶居、海底捞、胡桃里、大龙凤、云味馆、蚝门九式、深夜食堂、棒约翰等热门品牌到场参与演讲。
部分活动包括：广东社区商业发展论坛、第二十届国际连锁加盟论坛、美团餐饮行业交流会（广州站）、第八届餐饮界创新创业高峰论坛、广东省保健食品加工工艺高峰论坛、国人餐饮空间美学趋势展及讲座、第一届中华美食发展史大讲堂、第二届全国家庭烘焙产业发展大会、世界新零售领袖论坛、餐饮投资对接风暴会、互联网+餐饮创新服务峰会、2018第一届立体餐饮大讲堂、第三十九届山田大学堂等高规格论坛，以及如铁人烹饪赛、创意点心大赛、烘焙大赛等比赛活动。未来餐饮行业竞争态势和消费趋势，皆尽收眼底。
本届展会吸引了30,000多名专业观众参观洽谈，不仅为展商拓展了专业的采购渠道，同时也是展示企业形象的绝佳商贸平台。让我们共同期待2019年6月26日-28日第八届广州国际食品食材展暨2019世界食品广州展再创辉煌！
