 |
上海2018年5月11日电 /美通社/ -- 5月9日，由上海轻餐饮行业联盟、舞象云、品络匠源集团联合主办的“2018中国轻餐饮行业领袖峰会”于上海浦东嘉里大酒店举办。本次峰会主题为“新零售·新轻餐”，围绕产业升级、场景、会员、大数据、资本几大核心要点，与众多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨2018轻餐饮大趋势，共同促进轻餐行业的创新升级。
去年开始，餐饮行业“零售+餐饮”的模式备受推崇。这种新的模式，也引发餐饮圈老板们的一阵热议与研究。在新零售模式的影响下，餐饮行业为了实现价值较大化，逐渐开始从线上线下融合的角度进行升级，实现线上线下无缝导流、营销闭环，同时围绕场景、体验维度改造线下，餐饮零售化、信息化趋势愈演愈烈。
在这次会议上，大家围绕轻餐饮如何结合新零售进行了探讨，天猫新零售平台事业部高级专家叁吉、上海轻餐饮行业联盟会长/品络匠源董事长汪志刚、舞象云创始人兼CEO浦健东、久久丫新零售服务事业群总监赵炯、吉祥馄饨创始人张彪、钱方好近CEO李英豪、万店掌联合创始人朱友闻、易宝支付联合创始人余晨、红杉资本副总裁郭振伟、舞象云联合创始人高紫梁、轻问专家网络创始人刘晨等一众嘉宾参与了大会的分享。
上海轻餐饮行业联盟会长、品络匠源董事长汪志刚在会上分享时说：“有一个不争的事实是，轻餐饮越来越得到互联网的青睐，越来越得到资本的青睐。”
舞象云创始人兼CEO浦健东在会议上表示，不管是轻餐饮行业，抑或其他零售业态，消费者完成一次消费后，他的下一次消费会在哪里发生，谁都不知道，所以我们的营销要变得更加有内容，更加能抓住消费者。
天猫新零售平台事业部高级专家叁吉在会上分享了天猫的新零售战略：天猫新零售有个重要的解决方案，就是“智慧门店”的解决方案。目前零售行业的较大痛点，还是门店端的经营形成了比较大的瓶颈。智慧门店主要通过在电商业务运营中积累的数据，以及现在看到的80、90后消费者对互联网的依赖，以及特别有效的一些促销、营销IP的方案，赋能到线下。
会议上，轻问专家网络创始人刘晨、易宝支付联合创始人余晨、红杉资本副总裁郭振伟、久久丫新零售服务事业群总监赵炯、舞象云联合创始人高紫梁共同参与圆桌论坛，一同与现场伙伴探讨新零售环境下，轻餐行业机遇，包括支付平台如何赋能轻餐饮、资本如何看待轻餐饮赛道、轻餐饮行业实践新零售过程中的主要问题、如何利用技术手段实现客户需求等问题。
大会的最后，天猫新零售平台事业部，上海轻餐饮行业联盟、舞象云、品络匠源、钱方好近以及轻问专家网络集各家所长，共同发布了轻餐饮智慧营销专家平台暨全域解决方案，希望能够共同为轻餐饮行业的发展提供支持。
