南卡罗来纳州米尔堡2018年4月9日电 /美通社/ -- 《吉尼斯世界纪录大全》(Guinness World Records™)已经正式通知“冒烟的”埃德-柯里(Smokin' Ed Currie)和Puckerbutt Pepper Company，后者的SMOKIN' ED'S CAROLINA REAPER®（“冒烟的”埃德的卡罗来纳死神）再次获得“全世界最辣辣椒”的官方认证。
吉尼斯现在认可一项新的SMOKIN' ED'S CAROLINA REAPER®纪录，该纪录从2017年8月11日生效，卡罗来纳死神的平均辣度达到1,641,000 SHU（斯高威尔辣度单位），这比2013年的开创性纪录还要高出71,000 SHU以上。与之形成鲜明对比的是，墨西哥辣椒的辣度仅仅在2500至8000 SHU之间。
SMOKIN' ED'S CAROLINA REAPER®最近在实验室测量的辣度较高值超过2,189,000 SHU，在换发吉尼斯所要求的新证后，这种辣椒再次在“超辣”辣椒排行榜上宣告自己无可争议的“霸主”地位。
在植物表型进一步成熟的背景下，SMOKIN' ED'S CAROLINA REAPER®在辣度上已经超过了先前的世界纪录，与最近由其它辣椒所宣告的有疑问的“全球最辣”情况不同，此次换发吉尼斯新证要求提交严格的第三方科学数据，以便为新纪录提供支持。
拥有“全世界最辣辣椒” -- SMOKIN' ED'S CAROLINA REAPER®的产权的PBPC, LLC在全美商店中出售获得美国农业部有机认证、高品质、符合犹太教规和纯天然的火辣辣椒泥、辣酱、鲜辣椒、干辣椒及辣椒粉、辣椒种子和其它优质商品。公司网址为www.puckerbuttpeppercompany.com，发送电邮至sales@puckerbuttpeppercompany.com可以联系我们的团队。
（附言：别说话，我们也有一些不是那么辣的辣椒。）
