北京2017年7月4日电 /美通社/ -- 7月1日，2017全国食品安全周活动开启，全球领先的检验、鉴定、测试与认证机构SGS携手家乐福在北京“萤火虫”食品安全科普公益行动中，SGS通标标准技术服务有限公司副总裁谷晓宇、SGS 透明供应链项目Transparency-One全球负责人Georges Le Nigen与家乐福中国副总裁安士杰共同发布透明供应链食品安全项目（Transparency-One）。中国连锁经营协会副秘书长楚东、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士在活动中发言，国家食品药品监督管理总局（CFDA）、国际大使驻华使节、全球食品安全倡议中国、知名食品生产企业及零售业代表出席科普公益行动，表达对活动的重视以及对此项全新科技的期待。SGS通标标准技术服务有限公司农产食品及生命日化事业群总监吴航军、农产食品服务副总监王剑及家乐福北京总经理劳伦特、中国区食品安全总监马国维共同出席本次活动。
随着生产水平及人们日趋增长的消费需求，产品越来越呈多样化。供应链逐渐扩张，使得供应链的管理变得复杂化。如何整合供应链？能了解供应商、加工工厂是否持有效认证，产品成分是否合规？ SGS在中国首次推出的创新数字平台化的透明供应链项目（Transparency-One），在这个平台上供应链管理变得透明化，令品牌所有者与制造商共享重要的产品、成分、生产加工工厂数据。通过先进的技术手段，零售商、制造商、原材料供应商、测试及检验服务商等之间可以呈现1亿个结点的连接。发现供应商的认证已失效？只需在平台上发送一个要求重新认证的提醒。邀请一个新的供应商，只需输入供应商接收者名字发出邀请即可。发现一个产品风险，能迅速通知相关供应商，共同达成一致意见迅速采取纠正行动，显著缩短应对危机的时间。
SGS 透明供应链项目Transparency-One全球负责人Georges Le Nigen在发言中表示：“SGS Transparency-One可以掌控整个供应链流程，帮助零售商搞清楚谁在给他们的供应商供货。在欧洲和美国，包括玛氏集团在内已经有很多大的品牌制造企业在使用该技术。中国在食品安全方面极具创新意识，家乐福是中国第一家采用该技术的商超，美国和欧洲的一些商超会在接下来的几周内陆续采用该技术。”
SGS的透明供应链食品安全项目将先进的移动及数字技术（利用人工智能驱动的图像识别、增强现实和下一代图形数据库）与面向全球140多个国家的供应商提供指导、支持和培训的全球专家网络结合，使家乐福能够收集、查验、分享产品和生产流程信息——无论是什么样的产品，无论这个产品来自何方，与消费者建立信任与透明度。
SGS采用Blippar技术，创新打造从农场到餐桌的高信任和全透明模式。配合使用全新的手机应用程序，为消费者呈现一个改变游戏规则的数字平台，顾客只需要简单地用手中的智能手机扫描产品实物或产品照片，则可立即获得已经核实的信息，如农场位置、测试结果、设备和产品证书。
秉承“萤火虫”食品安全公益活动的科普意义，SGS在现场搭建迷你实验室和食品安全小屋，针对苹果上有没有农药残留，肉里面是否有抗生素，兽药残留等，测试工作人员运用仪器设备为消费者提供现场食品测试体验。消费者通过下载Blippar的APP用AR扫描产品即可查看该产品的详细信息。
此次活动后，家乐福和SGS将在接下来的几周里，与食品供应商和中国机构大力合作，共同推进食品行业诚信体系建设，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，将Transparency-One平台运用到越来越多的产品中去，以满足消费者对食品的安全、优质、健康需求。
SGS 作为全球第三方检测认证行业的领导者，一直遵循可持续发展的模式稳固创新服务能力。凭借百年品牌公信力、先进的技术专家团队以及全球广泛认可的实验室为企业提供公平、公正的服务。
在食品安全领域，从1878年开始，SGS就开始提供专业的农产检验服务及供应链风险管理服务，是家乐福及其他很多零售商的长期稳定合作伙伴。在中国，为超过10000家企业长期提供第三方检测、认证服务。 SGS 是少数拥有食品安全管理体系认证资质的国际认证机构，包括 HACCP、BRC、IFS、UTZ、GAP、Halal、GFCP、FSSC 22000、ISO 22000等培训验证和审核服务等，提升企业食品供应链管理水平。
