上海2016年12月12日电 /美通社/ -- 拥有逾175年传奇航海经历的奢华邮轮品牌冠达邮轮近日携手全球较大的葡萄酒及烈酒资格认证机构 -- 葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust,以下简称“WSET”),在旗下旗舰玛丽皇后2号上推出首个海上WSET认证的葡萄酒及烈酒品鉴课程。
WSET在全球逾70个国家设立特许授权培训机构或人员,为葡萄酒爱好者和业内行家授予葡萄酒资格认证,包括从第一级葡萄酒、烈酒及清酒资格认证至颇具声望的第四级葡萄酒与烈酒文凭认证。此次与冠达邮轮的合作,是WSET首度在跨大西洋航线及环球航线上为宾客开设相关课程。
WSET课程将率先于玛丽皇后2号的西行跨大西洋航线和环球航线上揭幕,并在维多利亚女王号和伊丽莎白女王号上相继推出。该课程由WSET认证讲师安德烈·索利斯·里拉(Andrés Solís Lira)主讲。安德烈出生于安第斯山脉下较佳葡萄酒产区的智利卡恰波阿尔谷,在葡萄酒行业有近十年的工作经验。他于2009年加入冠达邮轮担任玛丽皇后2号的品酒师,并随后成为冠达邮轮葡萄酒学院讲师。
搭乘西行跨大西洋航线、从南安普敦前往纽约的宾客,可申请参加为期5天的第一级葡萄酒认证课程。该课程旨在为初学者营造一个轻松互动的环境并讲授葡萄酒的基础知识。该课程通过视觉、嗅觉及味觉,全方位介绍了葡萄酒的基本类型及常见风格,并指导宾客如何贮藏、侍酒及配餐。
而选择环球航线的宾客可申请参加为期12天的第二级葡萄酒及烈酒认证课程,其中包括从南安普敦至开普敦、从开普敦至弗里曼特尔、从香港至迪拜及从迪拜至南安普敦航段。第二级课程旨在满足酒类爱好者对于葡萄酒及烈酒深入了解的需求。课程将介绍主要葡萄品种,不同品种的葡萄所产出葡萄酒的不同风格,及产区对其风格的影响。学员还将了解常用术语及分类酒标,并掌握烈酒与利口酒的主要类别。
在课程结束并通过多项选择题的试卷考核后,学员将会取得WSET全球认证资格及徽章以作纪念。
2016年12月15日从南安普敦出发的西行跨大西洋航线将首度提供WSET课程,而2017年1月10日从南安普敦启航前往开普敦的环球航线将成为首个提供WSET课程的环球航线。宾客们可在登轮前致电冠达邮轮预订WSET课程,或在登轮后与讲师沟通交流。
WSET课程为冠达邮轮长久以来丰富的酒藏文化增添新彩。玛丽皇后2号以拥有海上优质的酒单之一而闻名,冠达邮轮葡萄酒学院更为宾客提供了餐酒搭配、品鉴及大师班的全方位感官体验。
玛丽皇后2号上的WSET课程包括:
第一级葡萄酒认证课程:
第二级葡萄酒及烈酒认证课程:
冠达邮轮葡萄酒学院
冠达邮轮葡萄酒学院为宾客提供了餐酒搭配、品鉴指导及大师班的全方位感官体验。品酒师将其无与伦比的专业知识与平易近人的风格相结合。无论是没有经验的初学者,还是葡萄酒资深爱好者,都能够感受品鉴课程的生动有趣。
该学院的课程种类繁多,并且每项课程均是为不同航线特别定制。例如: