北京2016年8月5日电 /美通社/ -- 由中华网、中国国家地理.地道风物和乡村文化保护与发展志愿者协会携手发起的“守艺中华风物之旅”来到了海上丝绸之路的重要地点“漳州”，探访本地生活，了解当地文化，传播中华民族文化精神，守护百年传统技艺。
“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。暗香已压荼蘼倒，只此寒梅无好枝。”有感于水仙在严寒冬季，仅凭一勺清水，亭亭玉立，宋代诗人刘邦直一首《咏水仙》，道尽歆羡，也略感缺憾，毕竟水仙不能如寒梅一般，傲立枝头，迎风纳雪。
谁言此梅无好枝？痴为凌波仙子做嫁衣。600多年后，清代的一介布衣补足了宋代文人的缺憾，闽南漳州之地的百姓误打误撞，将水仙花球破坏后，培植出了多姿形态的水仙，自此雕刻水仙渐成手艺一门，相传代代。
凌波仙子更多姿
千百年来，历代文人骚客只知水仙清幽脱俗，凌寒玉立，便争相吟诗作赋，唏嘘感叹。久而久之，原本就已化名不俗的水仙，竟又平添了一重更为受人赞誉的美名 -- 凌波仙子。
文人骚客不识五谷者不在少数，更别谈什么培植水仙了。倒是一介布衣的百姓在一茬茬育着花球，护着水仙。千百年来，百姓花农也是按部就班，如植蒜一般培育水仙。
话说，一百六十多年前，清朝年间，漳州九湖镇蔡坂村的百姓用锄头将水仙花球挖起，不小心将其损坏，不舍不得弃置，便将其存储在仓库中。岂料，几个月之后，竟发现裂开的花球长出了形状不一枝芽，于是才有了水仙可雕的例证。
自此，凌波仙子更为多姿。
痴为凌波仙子做嫁衣
故事发生在闽南漳州并不出奇，此地培植水仙花至今已有千年历史。远在宋代，漳州水仙位列七十二种名贵贡品之一，亦为民间珍贵馈赠礼品，寺庙供奉佳品。至明代，海澄月港开放海禁，水仙遂成为漳州对外贸易之品。至清朝，水仙远销香港、日本、东南亚、欧美等国和地区。
对外海陆贸易，自是质优者为佳，取利更易。漳州百姓发现水仙可雕刻后，边争相效仿，于是漳州雕刻水仙佳名远扬。水仙花既为漳州市花，亦是福建省花。1987年6月，水仙入选中国十大名花，主产地漳州龙海九湖镇于2000年被国家林业部、中国花协评为“中国水仙花之乡”。
中国其他各地虽也有水仙培育之习，上海崇明、浙江舟山、福建平潭均小有名气。不过，相较之下，论规模，凭花姿，漳州水仙均略胜一筹。
锦上添花不易水仙嫁衣难纫
漳州九湖镇蔡坂村张文江便是水仙嫁衣的专属“裁缝”。虽年过六十，张文江那双巧手依然如旧。从小接触水仙花，现任漳州市水仙花协会会长，也是漳州水仙花雕刻技艺的第五代传人，张文江把雕刻水仙的名头做得越来越大。
丹凤朝阳、葫芦献宝、金猪献瑞、双龙戏珠、松鹤延年……作为中国水仙花艺术雕刻师，张文江的水仙花雕刻作品栩栩如生，获奖无数。今年元月，第五届北京.漳州水仙花文化艺术展在中国插花艺术博物馆落幕。出自张文江之手的一尊水仙花雕刻大景作品《花果山》成为展览的一大亮点，美猴王高2.5米，500个水仙花球制作而成，造型别致。
谈到雕刻水仙，张文江深知不易。水仙花雕刻看似简单，其实尤难。水仙花雕刻，倚仗个人雕刻技巧，匠心独运，造型百出。依据造型选花头，如“花篮”造型则要有对称脚芽的花头相配。此外，开花的时间亦需节制，好的水仙雕刻作讲求“根白叶绿花期对”。造型命名，容器适配，也是不容小觑。
玉女初长成待嫁在闺中
普通水仙球茎出售，依据大小品质不同，可卖到五元至十元不等，花农盈利空间极为有限。经雕刻的水仙则大为改观，价格成十倍，不算难事。与此相应，水仙周边产业，诸如陶器、花器、物流、银行、化肥、农药等，也如雨后春笋般在当地发展起来。百姓培植雕刻水仙的热情一日高过一日。
而今，漳州花农已将以雕刻水仙为主的水仙花展开到了台湾、香港、北京、上海、济南、广州、无锡、南京、长春等地。
