北京2015年11月27日电 /美通社/ -- 11月26日，由中国公共关系网主办，中国国际公共关系协会企业公关工作委员指导的2015年度金旗奖颁奖典礼在京隆重举行。李锦记希望厨师项目连续五年资助经济上有困难青年学厨圆梦，凭借“授人以渔的造血式”公益理念，受到来自公关和传播领域专家评审们的一致好评，成功斩获“2015金旗奖最具公众影响力企业社会责任杰出奖”殊荣。
金旗奖是中国公共关系行业权威奖项，由中国公共关系网联合国内外一流学者专家及主流媒体综合评定，旨在把脉中国公共关系行业的最新趋势，传播公关正能量和主流价值观。李锦记希望厨师项目，从2015年度317个优秀公关活动案例中脱颖而出，充分说明了专家媒体以及广大中国消费者对李锦记企业社会责任的高度认可与信赖。
李锦记希望厨师项目五年公益行，资助有志青年学厨圆梦
在我国一些贫困地区，许多青年拥有梦想、胸怀志向，却因为家庭经济条件较差而致使梦想折翼。2011年，在李锦记集团主席李文达先生的鼎力支持下，李锦记创新式“造血”公益模式 -- 李锦记希望厨师项目在全国范围内拉开帷幕，该项目全额资助（学生三年学杂费+生活补助+交通补贴）经济上有困难的初中毕业适龄青年入读全国重点职业高中，入读中餐烹饪专业，习一技之长，以期学生毕业后，带领家庭和家乡脱贫致富。
李锦记希望厨师项目是一个企业全程参与、重在“育人”的长期工程，始终坚信“授人以鱼不如授人以渔”理念。项目每年面向全国招生、对项目申请人展开公正的笔试、面试、家访工作，择优录取。学生入读正规职业高中，除了和普通学生一样接受学校中餐烹饪专业学习外，李锦记会对学生融入持续的关爱：李锦记每月会按时去学校给学生发放生活费；为了帮助希望厨师更快地适应和融入学习和生活，李锦记联合学校不定期地组织各种课外活动，如感受北京文化行、知名餐饮企业参观等系列活动；针对受资助学生离开闭塞家乡来到北京、成都大城市学习与生活而产生的种种心理不适，李锦记会不定期开设心理辅导课堂；同时，李锦记还利用自身优势资源，从起跑线开始培育希望厨师的综合素质，积极组织学生参加各类餐饮活动，提供登台展示技能的机会等；针对已经毕业学生，李锦记会不定期开展李锦记希望厨师俱乐部活动，例如邀请餐饮大师分享厨师行业心得，鼓励学生在餐饮服务行业能够吃苦耐劳等。
2015年，是李锦记希望厨师项目开展的第五个年头。迄今为止，李锦记希望厨师项目遍地开花，李锦记集团已捐资千万，惠及四川、贵州、云南、甘肃、陕西、内蒙古、黑龙江、河南、河北、湖南、湖北、广西、广东等省份经济上有困难地区350多名热爱中餐烹饪的有为青年，其中，2011年，项目首期资助19名学生；2012年，项目资助60名学生；2013年，项目在北京、成都两地开班，共资助108学生；2014年，北京、成都两地继续开班，共资助98名学生；2015年，项目再资助70名学生。
2014年-2015年，第一批和第二批希望厨师已经顺利毕业，他们大部分都留在北京四、五星级酒店工作，也有一部分回到家乡，在餐饮界实现着他们最初的梦想。第三批李锦记希望厨师班的学生也于今年6月完成北京和成都两所学校中餐烹饪专业课程的学习，开始一年的酒店实习。在实习单位“双向”选择会上，李锦记希望厨师班的学生心怀感恩之心，学习勤奋认真，基本功扎实，得到用人单位青睐。以北京班的希望厨师为例，很多学生进入中国大饭店、中央电视塔中塔有限责任公司、北京香港马会会所有限公司、北京新云南皇冠假日酒店等四五星级酒店实习；2013级成都班的学生也不甘示弱，成功面试进入成都希尔顿酒店、成都世纪城天堂洲际大饭店、成都尊悦豪生酒店、明宇尚雅酒店等四五星级酒店实习。
履行企业社会责任，李锦记一直在行动
一百多年来，李锦记从一家蚝油小作坊成长为一个拥有220多款产品、行销全球100多个国家和地区的酱料世家。伴随着企业的不断壮大和发展，李锦记人始终不忘秉承“思利及人、造福社会、共享成果”的核心价值观，肩负起“取之社会、用之社会”的责任，持之以恒地践行企业社会责任。例如，作为百年食品企业，李锦记始终以“食品安全”为首要责任，为消费者提供安全安心的产品，同时肩负起“发扬中华优秀饮食文化”的重要使命；作为企业雇主，李锦记为员工营造良好的工作环境和提供充分的发展空间；作为社会公民，李锦记为社会创造就业，关注教育、热心公益，提倡节能降耗，为社会资源的循环再利用贡献力量。
百年大计，教育为本，李锦记尤为关注中国青少年教育事业的发展。早年，李锦记集团出资在珠海南水镇兴建“李兆南纪念中学”，在江门新会兴建“李文达中学”；2006年，集团捐资1000万港币，建成清华大学“李文达医学与生命科学图书馆”；2011年，集团捐资500万，援建四川绵阳市平武县大桥镇李锦记博爱学校；同年，李锦记启动“李锦记希望厨师项目”；2013年，李锦记与中国航天基金会共同出资100万在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”；2015年，为促进职业教育发展，培养餐饮“后备军”，弘扬中华优秀饮食文化，李锦记在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、广州市旅游商务职业学校以及成都市财贸职业高级中学职高中餐烹饪专业设置李锦记企业奖学金。
李锦记中国公共关系和企业传播总监赖洁珊女士介绍：“李锦记希望厨师项目荣获2015金旗奖最具公众影响力企业社会责任杰出奖，是中国公关业界对李锦记公益之行的极大肯定。李锦记创立一百多年，始终以一颗仁者之心关怀回馈社会。创始人李锦裳先生早年经营茶寮的时候，就有烧账单免除渔民负债的义举。这种关怀乡亲疾苦的精神也一代代传承，成为李家的传统。今后，李锦记将继续通过李锦记希望厨师、李锦记企业奖学金等项目，在保持公司业绩发展的同时，热衷社会公益活动，注重宣传食品安全和健康饮食，支持教育事业，关注环境保护，始终如一地践行自身企业社会责任。”
李锦记近年公益事业（部分）
2006年，捐资1000万港币，建成清华大学“李文达医学及生命科学图书馆”；
2008年，捐助逾人民币2000万元现金和物资，援助四川汶川地震灾区重建；
2011年，捐资500万，援建四川绵阳市平武县大桥镇李锦记博爱学校；
2011年，捐资7650万元，援建广东江门“李文达大桥”和“无限极大桥”，以及其他公益事业；
2011年，启动李锦记希望厨师项目；
2013年，捐资250万，援助四川雅安地震灾区重建；
2013年，与中国航天基金会合作共同出资100万在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”；
2014年，李锦记在家乡广东江门新会捐资建造的“李文达大桥”落成；
2015年，李锦记在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、广州市旅游商务职业学校以及成都市财贸职业高级中学职高中餐烹饪专业设置李锦记企业奖学金。
更多资讯，敬请查询李锦记网站：www.LKK.com 和李锦记中国微博，微信。
