东莞2015年10月19日电 /美通社/ -- 2015年南京秋季糖酒会在即，白酒品牌商们都在紧锣密鼓的准备着，不少商家的前线部队已经在糖酒会的路上，随着糖酒会交易功能的减弱，交流功能的增强，想通过糖酒会赚快钱的暴利时代逐渐远去，白酒品牌和商家如何应对呢？
糖酒会交流的核心是什么？
糖酒会已经历经60载，获得了“天下第一会”、食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”等诸多称誉，到后来，全国各地大大小小的糖酒会遍地都是。随着互联网的兴起和大数据时代到来，糖酒会的交易功能、甚至是交流功能都逐渐被替代。但是，很多酒商照样聚集，他们到底要干什么？
实际上糖酒会交流的核心就是“新东西”、“好东西”的集中演出，大家都为“好东西”而去，参展商觉得自己的品牌好，所以去了；客人要寻找好东西，所以也去了。这就是糖酒会交流的真正的目的，如果在糖酒会上看不到这些，糖酒会关门的日子就到了。
小酒撞脸频发 抄袭者自食恶果
糖酒会有一个有趣的现象，很多酒水都是在莫名“撞脸”。就连刚出的筷子兄弟心情小酒也遭遇了撞脸事件，行业抄袭之风盛行，而且明目张胆、理直气壮，抄袭者看到的是新颖和甜头，其实在实际操作中，即使给你一样的产品，还是有人做好做坏。不过，小酒市场逐渐趋于原创和理性，让很多抄袭者也品尝了恶果。
某些人“理直气壮”地在糖酒会上展示出抄袭作品，被认出后居然不觉得尴尬，稍微有点长远眼光的人都知道 -- 模仿抄袭这条路是走不通的，会被人唾弃的，一旦消费者觉得你是抄袭的，产品就永远卖不动了。
彻底创新：要有不敢苟同的精神
创新就是要彻底提出新筹划、新思路、新方法，新品牌一定是有绝对的区别，否则就是不彻底的创新。据近几年观察，江小白、泸小二等等青春小酒个性其实是相似的，没有绝对的区分，最后市场给他们归类为青春小酒，当然，我们都崇敬第一个吃螃蟹的人，而不是第二第三个；预调酒的确是火了一把，不过持续下滑的人气和口碑让人着急；筷子兄弟心情小酒算是一个异类，在去年新出的小酒里脱颖而出，该品牌将心情与酒直接联系，提出心情小酒概念，做了另一个吃螃蟹的人。
筷子兄弟心情小酒虽然是新品，还是遭到了抄袭，在年初的成都糖酒会上，已经发现了山寨品。对于模仿，筷子兄弟心情小酒运作团队认为，抄袭告诉我们，市场对产品是认可的、肯定的，而且觉得这个产品一定会火，不过，做任何品牌，只有怀着不敢苟同的态度，才能分的市场一杯羹。
好东西市场要叫好
2015半年多来，除茅台和少数品牌的营收保持微量增长以外，很多企业多在酒水品牌都在苦难时期，甚至一些知名品牌的利润同比下滑近20%。而值得注意的是，刚出来的一些“不起眼”的小酒品牌正在攻击酒水核心区域，比如河南、四川、湖南等市场，渠道越铺越多，大有逆袭之势，其中去年新出的筷子兄弟心情小酒，在河南和湖南市场居然玩得“风生水起”，一些终端特色餐饮直接现金买断拿货。
在河南、广东、湖南、重庆、江苏的终端市场调查中，一些大众特色美食餐饮，总能看到筷子兄弟心情小酒的身影，在广东的东莞、珠海市场，更是到处能看到他们的广告，嫣然一副当地大品牌的味道。据了解，筷子兄弟心情小酒从去年至今，已经做下30多个市县级别市场，从渠道的聚集度和认可度可以看出，好东西必须市场“叫好”。
在即将上演的糖酒会上，又会有什么“惊喜”，又会有哪些爆款值得期待，我们拭目以待。
附：筷子兄弟心情小酒展位
10月23-28日，南京凤凰台饭店 二楼 风中行包房
10月29-31日，南京国际展览中心 一号馆1H125C
