第八届酒店职业经理人国际精英论坛隆重召开

酒店职业经理人

2015-06-05 23:09 16025

2015年5月27 - 29日，由《酒店职业经理人》杂志主办、城市名人酒店集团协办、中凯瑞酒店实战机构承办的第八届酒店职业经理人国际精英论坛在成都城市名人酒店召开。

北京2015年6月5日电 /美通社/ -- 2015年5月27 - 29日，由《酒店职业经理人》杂志主办、城市名人酒店集团协办、中凯瑞酒店实战机构承办的第八届酒店职业经理人国际精英论坛在成都城市名人酒店召开。来自国内外近100余位代表出席了本次论坛。《酒店职业经理人》杂志理事会副理事长、城市名人酒店总裁陈显伟先生，四川大学旅游学院教授李原先生，上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官袁学娅女士，湖南大汉集团副总裁、大汉文化旅游集团总经理谭伟奇先生，银泰置地成都银城置业副总经理、华尔道夫酒店业主总经理邹敏女士，明宇酒店集团总裁陈伟先生，余姚雍和宫大酒店董事长宣乐群先生，鹰潭市酒店集团有限公司董事长赵珍萍女士，君域酒店集团总经理张经邦先生，丽晶国际酒店集团市场拓展部副总裁蔡硕先生，首旅建国酒店管理公司COO王强先生，纽宾凯酒店集团总经理纪晓东先生，开元酒店集团首席CIO兼金扇子科技公司总经理傅全勇先生，亚太酒店筹建联盟副理事长、盛阳科技有限公司副总经理刘乃钢先生，中国高端酒店会员营销联盟执行秘书长、北京紫晶信息技术公司总经理程勇先生，隐居酒店集团副总裁杨诗兵先生，浙江浙旅酒店管理有限公司副总经理钱利先生，法国卢浮宫酒店集团Tulip Inn 金熙（中国）CEO 邳海旗先生，柏栎酒店集团大中华区总经理华德明先生，迈家社区酒店COO陈刚先生，逸酒店总经理陆峰先生，成都郦湾酒店集团总经理王远君先生，武汉峰之梦酒店管理有限公司总经理吴峰先生，海南乐龄中州国际大饭店总经理许尧亮先生，内蒙古伊泰煤炭股份有限公司萨瓦纳大酒店总经理刘飞翔先生等出席了本次论坛。

图为第八届中国酒店金龙奖颁奖典礼现场

本次论坛的主题为“超越和创新的力量”。在上午的演讲与讨论中，《酒店职业经理人》杂志理事会副理事长、城市名人酒店总裁陈显伟先生首先代表《酒店职业经理人》杂志做开篇演讲：迈向超越和创新之路，他认为酒店发展的个性崛起在2015年形成历史性的交汇，在信息化与酒店之间深度融合后，酒店创新要素流动空前活跃，重组不断加快，赋予了中国酒店转型难得的历史机遇。陈显伟先生主要从以下三方面进行了分析：一、新业态下的酒店力量的重构；二、人才梯队建设与人才格局；三、“体验”才是永恒的核心。

对于四川酒店业发展面临的问题，四川大学旅游学院教授李原先生用“四川酒店业梦在何方”这一演讲给出了酒店业人四川酒店业的两个梦想：快速融入移动互联网时代和全面提升饭店品质。

关于直投与租赁，投资回报如何评估的问题，上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官袁学娅女士以图表的方式向大家展示了投资物业和租赁物业的模式比较，并分别指出二者的盈利点。

君域酒店集团总经理张经邦先与大家分享的是国内外酒店收购：资产怎么评估？怎么卖个好价钱？他用大量的项目实例讲解了国内外酒店的收购，并提到今年今年酒店人特别关注的话题——资产管理和资产全球配置问题。

2015年大型综合体里面酒店怎么来经营？怎么和其他业态互相补充？针对这个问题，银泰置地成都银城置业副总经理、华尔道夫酒店业主总经理邹敏女士给出了答案——首先，经营单体酒店或集团酒店思考点和经营商业综合体里面的酒店不一样，大型综合体里业主众多，他们与商业和酒店的关系是永久性的,多次后续消费的关系。其次，综合体里选择酒店品牌,除了用酒店品牌本身提升综合体形象以外, 更重要的是要考虑综合体所处的城市人口、消费水平、周边商业与酒店品牌的协调性等。第三，面对周围众多的业主和租户，酒店业主和经营者一定要加强控制和管理，不仅保证整个项目的首次性消费，更是保证项目的后续多次性消费。第四，综合体的建设里面，很多大型设施设备，包括停车场是可以共享资源，互配互充的。但在考虑的时候，要关注细节。

明宇酒店进入酒店业20年，以酒店、地产、金融为三大主要产业，酒店为主导产业。明宇酒店集团总裁陈伟先生以明宇酒店集团创新与实践为例，跟大家分享了三个内容：第一，国内酒店集团化发展的背景及现状；第二，国内酒店集团化发展中的相关思考；第三，酒店集团化发展探索与实践。

开元酒店集团首席CIO兼金扇子科技公司总经理傅全勇先生谈到联盟可以从两个方面来做，一个是以会员为核心的B2C价值平台，另外一个是针对协议客和销售员的体系。并就后一个方面做了主题为“人人都是订房人，人人都是销售员”的分享演讲。

在下午的演讲与对话中，隐居酒店集团副总裁杨诗兵先生与迈家社区酒店COO陈刚先生分别对精品酒店和社区酒店的经营、发展做了演讲“当精品酒店成为舞台，让谁共舞”、“当酒店成为平台—如何整合线上线下资源”。杨诗兵先生谈到，酒店人需要回归到酒店的本质产品和服务，并要做好“三减一加”，即“减产品”、“减渠道”、“减人”、“加服务”。陈刚先生说到迈家一个线上客户端有五大板块，迈家客户端中还有一个线下活动。迈家创新的平台是将迈家酒店和线下的客户做一个整合，产生线上线下垂直的关连，从而拉动消费。

此外，关于单体酒店的问题，逸酒店总经理陆峰先生和余姚雍和宫大酒店董事长宣乐群先生分别作了“单体酒店如何提升入住率和平均房价”和“一个四线城市单体酒店的心声—不同的时代，不同的路”的主题演讲。其中，陆峰先生以逸酒店为例分享了其成功经验，第一是宣传好西湖文化，第二是重视逸酒店品质。

宣乐群先生认为做酒店必须有耐力，没有耐力就是空的，酒店就是要把品质、服务、文化和内涵结合进去，不管是单体酒店，连锁也好，品牌也好，这是酒店的生命力。

最后一个环节中，第八届中国酒店金龙奖颁奖典礼隆重举行。中国酒店金龙奖的文化蕴义——龙在中国民族五千年的历史长河里，一直是精神象征与图腾的标致。以金龙奖作为中国酒店业品牌形象的较高寓意之一，喻意已经成为世界酒店大国的中国酒店业，正在龙的不屈不饶的时代精神感召下，彰显与时俱进的业界风貌。

金龙奖获奖名单

年度机构奖

中国商务酒店杰出创新奖
China Business Hotel Outstanding Creative Award