昆明2015年5月6日电 /美通社/ -- 昆明中心皇冠假日酒店茶花轩中餐厅5月1日起餐厅菜品全面换新，200余道正宗云南地州特色菜系及正宗粤菜及川菜重磅推出。从此昆明的朋友不用去地州，即可享用来自丽江、西双版纳、大理、红河、玉溪、昭通、建水、蒙自等地州特色菜肴，真正体现云南民族大融合。
餐厅菜式：
来自昆明本土及广东的大厨对于各自菜式火候把握得相当到位，主推菜式有南北特色冷菜、云南少数民族菜，刺身、潮、粤卤水烧味，特色堂食，珍品养生滋补炖汤，养颜燕窝，传统经典辽参，经典川湘菜，经典老广州菜，生猛江、河、海鲜 ，健康时蔬，精选粉饭，创意甜品。
特色菜推荐：
大厨推荐：麻辣水煮鱼 滇味香辣老虎虾
水煮鱼是一道色香味俱全的名肴，鱼片细嫩爽滑，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥。滇味香辣老虎虾采用云南本土做法，虾肉味道浓郁，口感清脆，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。这些美食已如同明星效应，迅速蔓延在每一个充满辣味的餐厅，抵挡不住的香味。
其他特色菜推荐：黑松露小米水晶虾，风味丽江牦牛掌，蒙自过桥大排骨，傣家秘制风味鲈鱼，玉溪椒麻炝壮鸡，冬阴功全家福。
餐厅特色：
价格亲民，凉菜价格在28-48元，热菜从38元-68元不等，还有16元一份的小锅米线，让客人用“白菜的价格”享用星级的口味。餐厅含8个包房，10余个卡座，是家人团聚、商务宴请、朋友聚会、宝贝百日宴及生日宴的绝佳选择。
昆明中心皇冠假日酒店茶花轩中餐厅
订餐电话：0871 6315 8888
营业时间：中午 11:00-14:00, 晚上 17:30-22:00
地址：云南省昆明市五华区青年路399号昆明中心皇冠假日酒店四楼
