北京2014年12月30日电 /美通社/ -- 沃尔玛旗下的山姆会员店近日全面升级了其自有品牌“会员优品”（Member’s Mark）的商品品质，通过从全球较佳产地选择高等级原材料、改进制作工艺、严格管理品质控制流程等方式确保商品的高品质，以满足会员对品质生活的追求。山姆会员店自有品牌商品备受会员青睐，其销售占比较一年前已经增长4倍。为进一步满足会员需求，未来3年山姆自有品牌的占比将从目前6%提升至20%。
山姆会员店首席采购官孟非凡(Neil Maffey)介绍，在关注商品品质的同时，我们努力通过高效供应链管理和成本控制，以更具竞争力的价格回馈会员，使会员价值较大化。
山姆会员店首席运营官文安德（Andrew Miles）表示，“会员店跟其他零售商较大的一个不同点就是来自于我们的商品，这是会员为什么到山姆店来购物的原因。山姆一直在关注全球各地销售较好的商品是哪些，我们会把他们引进来。”以武汉山姆为例，通过对产地、供应商、品质、价格等要素的严格筛选，目前武汉山姆共精选了4000多种优质单品，其中进口商品的比例超过了30%。
文安德强调，“对于山姆会员店来说，我们非常希望，并注重直接采购，因为这样我们能够保证商品质量是一流的，同时采购到优惠的价格。”
举例来说，山姆“会员优品”的混合坚果是从全球优质产区选取原材料，扁桃仁来自美国、榛子来自土耳其，所有坚果均在意大利经过挑选、分级、封装，运到中国。凭借沃尔玛的全球采购体系，山姆能够在较大程度上共享全球各种各样的资源，在全球较佳产地搜罗较高等级的产品呈现在会员面前。“这将是一款我们能在中国找到的较好的坚果产品。”孟非凡很有信心地说。
山姆对品质的执着在自有品牌上尤其如此。对于自有品牌的供应商，山姆会首先考察其资质，要求供应商必须拥有自营农场，更有效地保证监控种植流程和后期检测。此外，山姆采购人员必须亲赴农场进行检验，通过种种审核方可成为山姆的供应商；进入山姆采购体系的供应商仍然要每年接受复审，以及第三方审核。
以一款“会员优品”的新疆红枣为例，山姆坚持使用优质原材料，选取来自全国优质产区新疆和田的红枣。该产地由雪水灌溉，日照时间长，红枣的口感更加甘甜醇厚。在包装之前，还要严格进行三步分拣筛选出优质红枣，即：通过滚杠分选去除杂质，初步筛选出枣的等级；通过光电分选，精确分出不同等级的红枣，挑出特级红枣；最后人工分选，去除肉质不饱满的红枣。山姆要求红枣的单颗净重不得低于9克，每颗红枣的可食用率大于等于90%，产品的规格也由之前的每包500克增加到每包800克。销量较之前增长了6倍。
此外，在产品包装上，山姆进行了一些更贴近会员的改变。在坚持采用预包装、大包装的基础上，山姆进一步引入可透视，可重复封装的包装袋、在进口商品正反面同时加印中英文说明。孟非凡相信这些简单但实用的改变会让会员更方便地了解商品，更好地保存商品。
山姆自有品牌的好品质还源于其对工艺的不断改良。“会员优品”的抽绳垃圾袋在设计上采用了欧美标准，并且在容量上进行了调整，使之更符合中国家庭的垃圾袋尺寸。它采用了抽绳设计，一拉一提自动收口不脏手。此外，在厚度上也进行了升级，提升了袋子的承重能力；增加表面印花工艺，增强了袋子抗撕裂能力。
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