中国杭州2014年12月22日电 /美通社/ -- 法国当地时间12月19日上午9点（北京时间19日下午4点），开元旅业集团正式签约收购法国波尔多地区的碧萝酒庄。签约仪式在酒庄内举行，开元旅业集团董事长陈妙林和碧萝酒庄原庄主Eric 作为双方代表在收购协议上签字，开元旅业集团总裁陈灿荣等开元代表、公证人、当地土地局官员和佳士得地产部相关工作人员共同见证了这一历史时刻。法国专业葡萄酒杂志品醇客杂志记者 Janne Auson，葡萄酒观察家杂志记者 Suzanne 和法国西南报记者 SUD OUEST 等近十家媒体的记者均对收购事件进行了现场采访和报道。这是继去年4月4日成功收购德国法兰克福金郁金香酒店后，开元品牌迈出国门的又一重大事件。
签约仪式后举行了隆重的庆祝午宴，除上午签约现场的人员外，酒庄所在地 Beguey 镇的镇长也应邀参加了午宴。
当地时间12月19日下午4点（北京时间19日晚上11点），在碧萝酒庄内举行了庄严的交接仪式。开元旅业集团总裁陈灿荣首先致辞，他说开元作为中国民族高星级酒店的排头兵，一直致力于为宾客提供优质、醇正的法国红酒。2011年陈妙林董事长率领开元自行车队挑战环法赛道时，就有了收购一座酒庄的念头。为了给开元宾客提供品质更优口感更佳供货稳定的法国红酒，他和陈妙林董事长分别在2012年和2013年底两次来到法国波尔多，对各大酒庄的年代、风格、土地和葡萄园面积、葡萄种类和种植年份以及具体年产量和价格等信息进行了详细的了解和分析，最终达成了对碧萝酒庄的收购意向。
接着陈妙林董事长从碧萝酒庄前庄主Eric先生手中接过一把大铁钥匙，它象征着开元从此开启了酒庄的大门，成为这里的拥有者、管理者和经营者，而酒庄的发展也从此掀开了一个新篇章。随后，陈妙林董事长、陈灿荣总裁和原酒庄庄主一起参加了开酒仪式。他们一起开启了一瓶产自碧萝酒庄的葡萄酒，并一起把它倒入醒酒器中。从此，碧萝酒庄口味醇正的葡萄酒将飘香在开元旗下的160多家高星级酒店和普通民众的酒杯中。波尔多葡萄酒协会的资深专家，著名葡萄酒酿造家族的传承人及媒体记者均参加了交接仪式。
交接仪式后，大家参观了碧萝酒庄，并观看了开元旅业集团的宣传片。随后举行了下午茶会，嘉宾共同切开了碧萝酒庄形状的蛋糕。来宾品尝着丰富可口的中法点心，在爵士乐队的优美演奏中，进行了轻松愉快的交流。陈妙林董事长还在大家的力邀下，高歌一曲中国著名民歌《茉莉花》，让在场嘉宾不禁沉浸在中西交融的和谐氛围中。
开元一直致力于为客人提供口味醇正的法国红酒，长期和波尔多的各大名庄保持着密切合作关系。早在2012年开元酒店便推出了“红动开元”、“醇享开元”等一系列法国葡萄酒，得到了众多宾客的喜爱和赞许。但是从酒庄进口红酒需要经过经销商，一般会有70%-100%的加价，间接增加了客人的消费成本。收购碧萝酒庄后，不但可以降低红酒成本惠及客人，还能保证红酒品质和稳定的供货源。开元在完成收购后将留用碧萝酒庄包括酿酒师在内的所有人员，同时还会聘请著名的品酒师、波尔多葡萄酒学院院长担任酒庄顾问，从土壤和葡萄品种着手，进一步提升碧萝酒庄葡萄酒的品质。
碧萝酒庄内的古堡始建于法国大革命时期，是典型的新古典主义建筑，十分庄重高贵，开元准备投资500万元左右对其进行修缮。距碧萝酒庄十分钟车程就是著名的圣达美隆镇，它被誉为法国最美丽的村庄。开元会考虑在以后开辟波尔多红酒之旅，接待国内酒商和深度游客人。
陈灿荣总裁在交接仪式结束后表示，波尔多地区酒庄众多，开元之所以经过几番考察分析后决定收购碧萝酒庄，是由于其悠久的历史、壮美的古堡和优质的葡萄酒，这几方面优点兼有的酒庄是极为难得的。陈总裁说他十分看好国内葡萄酒消费市场的前景。他相信随着民众消费水平的提高，对红酒的需求也会越来越大。开元收购法国碧萝酒庄，一是希望能为国内民众提供醇正正宗的法国红酒，二是为红酒知识和文化在中国的普及做出自己的贡献。
陈妙林董事长表示，如果有合适的机会，开元会再继续留意收购波尔多地区的一至两家规模稍小的酒庄，以增加开元酒店红酒的品牌和供货量。现在碧萝酒庄年产红酒15-20万瓶，除了在波尔多本地销售之外，计划将10万瓶销往中国，包括开元的酒店。等到再收购一至两家酒庄后，年产量预计会增加到27万瓶到30万瓶之间，到时除了充分供应开元酒店的店酒外，会有更多数量的红酒可以对外进行销售。
收购法国碧萝酒庄，是开元继去年收购德国法兰克福酒店后，在国际化进程中迈出的重要一步。从酒店到产品，开元既走出去，也在引进来。现在开元正在关注考察国外经济经济下滑国家出现的收购机会，日本、韩国等国家的酒店，将是开元迈出国门的下一个目标。
