为贯彻中共十八大关于开创“中华文化国际影响力不断增强的新局面”的精神，落实《关于“十二五”期间促进酒店及餐饮业科学发展的指导意见》中“推动产业规模化发展”、“提升产业品牌化水平”、“积极推动中华文化‘走出去’”等具体要求，也为了解决民族酒店及餐饮企业开辟国际市场、提升品牌国际竞争力过程中遇到的投融资等问题，被业界及媒体褒誉为“中国饭店产业第一盛会”的中国饭店2014年会暨第十四届中国饭店全球论坛在穗隆重启幕。据悉，此次论坛将于3月19-21日在广州朗豪酒店及广州大剧院隆重召开。
本届年会在国家相关部委支持下，由中国饭店杂志社发起，世界旅游组织亚太酒店协会、世界中国烹饪联合会、中国饭店业名人俱乐部、中国社科院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所、中山大学房地产教育中心等单位联合主办，各地酒店、饭店及餐饮协会、集团联合协办。
据悉，此次活动的主要内容有：第十四届中国饭店全球论坛、第十四届中国饭店金马奖盛典晚会、2014中国饭店品牌展、魅力中国•名流飨宴、第八届中国名人高尔夫球邀请赛等。主办方透露，往年数百位精英将获邀出席在广州朗豪酒店举办的第十四届中国饭店全球论坛，数千位杰出人士将参加在广州大剧院举办的第十四届中国饭店金马奖盛典晚会，预计今年参会人数将再创新高。其中，国内外品牌酒店及餐饮企业的董事长及高管代表约占50％，商业地产、旅游地产、投融资公司约占30％，旅游及饭店业上下游产业链制造商、供应商、服务商约占10％，特邀嘉宾、专家学者、新闻界朋友等约占10％。
权威发布 思想的盛宴
据组委会执行主席冼锋先生介绍，“中国饭店全球论坛”立足中国面向世界，聚焦行业热点，关注发展趋势，纵论产业经济，发布行业研究报告，论坛将昭示中国饭店业发展风向标，是集结国内外品牌酒店及餐饮企业的董事长、总裁、总经理展开的一场“思想的盛宴”。
本届论坛探讨的主题为“新时期政策，旅游及饭店业如何寻求突破”，届时，世界著名投行“高盛”将受邀评述全球经济走势及中国宏观经济表现，预测经济发展趋势，评估影响市场表现的关键性经济因素。
此外，国家旅游局中国旅游研究院产业所院长戴斌将分析和展望中国酒店业市场形势，中国社科院财经院副院长荆林波将分析和展望中国餐饮业市场形势，全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global将全面分析并预测2014年饭店业绩表现并评论影响各市场的主要因素，北京大学中国职业研究所所长陈宇教授将发布《2013-2014年度中国饭店业薪酬调研报告》，这些权威性首发报告及专题演讲为中国酒店及餐饮企业制定2014年发展策略提供参考指南。值得一提的是，《薪酬报告》是由中国饭店杂志社、中国社科院旅游研究中心、北京大学职业研究所联合开展的中国饭店业薪酬调研工作，从2007年至今，已经持续开展了六年。是目前中国饭店业最具权威性的薪酬评价体系。
据了解，除上述权威发布及专题演讲外，大会还设有多次圆桌会议，“全球著名投行与饭店领导人对话”、以及“酒店品牌论坛”、“餐饮发展论坛”、“酒店设计论坛”、“资产管理论坛”、“投融资论坛”、“法天下论坛”、“创新科技论坛”、“名厨论坛”等八场同步分会场环节，以满足不同参会对象的需求。
传承“金马” 榜样的力量
中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”，象征行业先导，是全国饭店业最高荣誉之一，被媒体视为行业发展的风向标，获奖企业被业界公认为行业的丰碑。
本届中国饭店金马奖参照国际评选惯例，将从入围2013-2014年度中国酒店百佳、中国餐饮百佳、中国供应商百佳，以及中国饭店英才榜——年度影响力100人遴选产生。第十三届中国饭店金马奖盛典晚会将在华南地区最先进、最完善和最大的综合性表演艺术中心——广州大剧院盛大举办。目前，第十四届中国饭店金马奖的申报及评审正在如火如荼的开展中，网络投票亦吸引了不少业界精英及商旅人士积极参与。
此外，备受媒体关注的中华英才终身成就奖，据主办方透露，在多位候选人之中，缔造“百乐门”品牌的造梦师，人称香港餐饮界“教父”的李国雄成为最热门的候选人。从1980年在香港开第一家“新光酒楼”，首创“茶皇厅”，将全聚德品牌引入香港，到2007年创立“百乐门”宴会厅，如今20多间分店风靡粤港，李国雄也因此被誉为“婚宴大王”，开创粤港婚宴传奇。相信在推动中国饭店业产业发展的过程中，以李国雄等为代表的领军人物，定将为金马传奇谱写最辉煌的乐章，树立榜样的力量。
沟通零距离 商洽面对面
与第十四届中国饭店全球论坛同期同场举办的2014中国饭店品牌展（2014 CHF展会），是投资方和管理方形象展示与交流合作的平台，是饭店及餐饮业产业链供应商和采购商“沟通零距离•商洽面对面”的展示与洽谈合作的最佳机会。
2014 CHF展会由国家相关部委支持指导，亚太酒店协会、中国饭店杂志社、中国饭店业名人俱乐部、中国饭店业采购经理联谊会等单位举办，致力于为中国饭店业品牌企业与房地产开发商、品牌供应商与采购商创造一对一合作交流平台。自2001年至今每年举办一届。
记者在现场看到，绿地、碧桂园、明宇集团、宝马、珠江莲蓉、酒管家、蒙牛、恒安兴、爱迪尔等一批优质的饭店业供应商及服务商，在现场设置了特装展台，近千家国内著名酒店及餐饮企业的采购部门负责人现场参观了展台，并进行了商洽交流。
本届年会总冠名赞助商绿地集团的特装展位，在现场特别吸引人眼球。据介绍，绿地集团是中国以房地产为主业的企业集团中，唯一进入世界500强的企业。其业务遍及韩国、澳大利亚、德国，以及国内上海、武汉、南京、大连等地。此次参展，绿地集团透露了他们即将在广东的又一巨制：禅城绿地中心·季华CBD首席地标综合体。预计季华CBD将成为佛山又一地标性建筑。
据悉，2014中国饭店业品牌展将严格控制参展商数量不超过40家，设有精品展位，而采购商数量则在1000家以上，到场供应商和有效采购商的平均比例大于1:25，最大比例可达到1:1000，推行“订单会议”模式，增加定向邀请采购商的数量，并有组织地安排采购商与供应商在活动现场洽谈、签单。2014中国饭店品牌展还应部分知名酒店集团的要求，开设酒店品牌形象展示专区，为酒店的投资方与管理方创造理想的交流与商机平台。
显赫人脉 友谊桥梁
根据既往多次参与该盛会的与会代表介绍，有别于其他会议活动，中国饭店业年会多年来始终坚持“高规格举办、全媒体关注、享显赫人脉、聚价值平台、发产业强音、塑意见领袖”的宗旨，在活动的设置上，安排有“明宇之夜魅力中国•名流飨宴”等形式丰富的交流活动，备受业界期待。
“这是一次智慧的对话，这是一个思想的盛宴，这是一场饕餮的盛会”，组委会总顾问、永远名誉主席刘毅先生对该盛会的评价与定位，亦希望组委会秘书处认真做好各项筹备工作，打造中国饭店产业第一盛会。
本届年会更得到网易、搜狐等大型门户网站，CCTV证券资讯频道、中华美食频道等电视媒体，及航空媒体航美传媒，中国酒店业门户网站迈点等合作媒体的大力支持。而“中国饭店杂志社”新浪微博、微信号等新媒体也将实时更新，为场内外受众提供形式多样的全方位跟进报道。
