ResearchAndMarkets.com发布新的《全球快餐市场趋势和预测报告》。
报告显示，预测到2030年，全球快餐市场份额预计将从2023年的7504.5亿美元增长至约1075.83亿美元。预计全球快餐市场将在2024年至2030年以5.28%的复合年增长率增长。
全球迅速工业化和城市化是推动快餐市场增长的关键因素。此外，消费者可支配收入的增加再次预计将在预测期内支持市场增长。快餐市场中的主要公司正在专注于提高其运营效率，以减少运营成本并提高盈利能力。他们正在投资于技术和自动化，以简化其流程。此外，他们专注于营销和推广，以提高其在全球市场中的品牌知名度。
数字技术和交付服务在推动全球市场方面至关重要，这在很多方面改变了行业。它们的影响在快餐业的几个特征中都有所体现，从提高客户舒适度到提高运营效率。快餐连锁店拥有高度发展的移动应用程序和用户友好的网站，使客户能够浏览菜单，定制订单，并在几次点击中就能下订单。快餐连锁店越来越多地利用客户数据来提供个性化的推荐、促销和忠诚度奖励，从而创造出更具吸引力和个性化的体验。数字技术将接单系统连接到厨房显示系统，减少订单错误并加快食品准备速度。它还有助于实时管理库存，确保原料可供应以满足客户需求并减少浪费。
此外，工作人口的增加也支持市场增长。如今，许多餐厅提供送餐服务和餐盒，这增加了对快餐服务的需求。顾客零食习惯的增加也推动了对快餐的需求。另一方面，亚洲快餐市场预计在预测期内注册最快增长。对多样化食品的需求推动了该部门的发展。（美通社头条）
