享誉全球的美食指南米其林公布了2023年对斯洛文尼亚烹饪界的评价和选择。 Hiša Franko餐厅首次获得三星荣誉。 此外，Milka餐厅被授予二星，另有七家餐厅成功保留了一星评级，分别是：Dam餐厅、Gostilna pri Lojzetu、Gostišče Grič、Hiša Denk、COB、Strelec餐厅，以及Hiša Linhart。 就居民人均米其林绿星的数量而言，斯洛文尼亚也巩固了在全球米其林旅游目的地中的地位。7家餐厅凭借可持续美食获得了这一米其林星殊荣。 总共有59家餐厅/厨师被列入了《2023年米其林斯洛文尼亚指南》。
斯洛文尼亚首次拥有了一家米其林三星餐厅和一位米其林三星厨师。Hiša Franko餐厅荣获米其林三星，成为全球第140家获得米其林最高荣誉的餐厅，也是斯洛文尼亚第一家被认定为值得专程造访的餐厅。在全球所有米其林旅游目的地中，斯洛文尼亚居民的人均绿星数量最高。（美通社头条）
