美通社消息：5月23日，伊利集团旗下新西兰威士兰乳业在霍基蒂卡工厂举行乳铁蛋白工厂开工仪式。项目总投资7000万新西兰元（折合人民币3.02亿元），建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。乳铁蛋白是乳业发展的重要战略性稀缺资源，该项目对于打破核心技术壁垒，提升全球行业话语权，深化长期战略布局，具有重要意义。
伊利新西兰乳铁蛋白工厂开工仪式
伊利集团新西兰威士兰乳业霍基蒂卡工厂
乳铁蛋白是一种多功能天然蛋白质，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种生物功能，广泛应用于食品工业、生物制药等领域。乳铁蛋白提取工艺技术复杂、行业门槛高，全球行业始终在探索攻克产品供应难题。伊利集团敏锐把握市场需求，提前进行技术布局，历经16年科研积累，打破行业技术壁垒，首创乳铁蛋白定向提取保护技术，生产效率和原料品质得到大幅提升，实现关键原辅料和核心技术的自主可控。
